Питьевая диета - как выдержать и что можно пить? Питьевая диета — подробное описание и полезные советы. Отзывы о питьевой диете и примеры рецептов

Питьевая диета - набирающая популярность диета, которая эффективно побеждает в борьбе с лишним весом. При этом соблюдение питьевого режима питания сопровождается чисткой организма от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ. А при длительном соблюдении диеты организм очищается уже на клеточном уровне. Несмотря на положительные отзывы и множество плюсов, питьевая диета подойдёт не всем, не каждый сможет выдержать её жёсткий режим до конца.

Сущность питьевой диеты

Питьевая диета не является голоданием, хотя ограничения очень жёсткие. Основное правило этой диеты: запрет на жевание. То есть вы просто должны полностью отказаться от твёрдой пищи. Ущерба организму нет - все положенные калории он получит. Суть диеты заключается в том, что, отказываясь от твёрдой пищи, вы снижаете нагрузки на пищеварительный тракт. Это поможет вам победить лишние килограммы, плавно вывести из организма токсины и шлаки и привести в порядок работу внутренних органов.

Вы потеряете вес, но локально (в животе, бёдрах, ногах и пр.) похудеть нельзя.

Таблица: влияние продолжительности питьевой диеты на организм

Из таблицы можно сделать вывод, что для достижения максимального эффекта «просидеть» на питьевой диете следует 3–4 недели. Для неподготовленного организма выполнить такое условие будет очень тяжело. Важно правильно подготовить себя и организм к «перезагрузке» - это поможет избежать срывов и получить от питьевой диеты только пользу.

Мнение специалистов

Диетологи и врачи предупреждают о коварности питьевой диеты. Например, диета приводит к дефициту минералов и питательных веществ в организме, что заметно отразится на внешности: ухудшается состояние кожи, ногтей, волос; мышцы теряют тонус, становятся обвисшими и дряблыми. Иммунитет сильно ослаблен, человек, находящийся на диете, быстро утомляется, ему не хватает энергии. Возможно ухудшение зрения и памяти. Диета способна привести к болезням, для борьбы с которыми у организма просто не будет ресурсов и он не сможет справиться самостоятельно.

Видео: диетолог Светлана Фус об опасностях питьевой диеты

Противопоказания

Существуют следующие противопоказания к питьевой диете:

• ослабленный организм,
• беременность и грудное вскармливание,
• хронический цистит,
• болезни почек,
• проблемы с печенью,
• заболевания ЖКТ,
• гастрит,
• сердечно-сосудистая недостаточность,
• гипертония и гипотония,
• отёки,
• варикоз,
• булимия,
• неустойчивая психика и повышенная раздражительность.

Нигде не написано об этом, но подросткам питьевая диета не рекомендована. Организм находится в процессе роста, ему требуется много питательных веществ и энергии. А если подросток начнёт изнурять себя такой жёсткой диетой, то в организме может произойти серьёзный сбой, последствия которого скажутся в будущем.

Основные правила диеты

Золотое правило питьевой диеты: запрещено жевать! Это касается не только твёрдой пищи, но и жевательной резинки. Жевание активизирует процесс пищеварения, а так как ваш желудок будет полупустым, то желудочный сок может нанести большой вред пищеварительной системе. Контролируйте стул: он должен быть регулярен. Запор или понос будут свидетельствовать о нарушениях в работе организма, в этом случае диету лучше прекратить. Не употребляйте любую жидкость за два часа до сна, иначе рискуете проснуться с отёками. Рацион должен быть сбалансированным, не стоит, например, весь день пить только соки или только бульоны - это станет серьёзным испытанием для желудочно-кишечного тракта.

Проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем «сесть» на данную диету, она имеет довольно много противопоказаний.

Таблица: питьевая диета в цифрах

Как подготовиться к диете

Чтобы очистка организма произошла на клеточном уровне, продержаться на питьевой диете нужно 3–4 недели. Важно правильно подготовить себя (морально) и организм к таким длительным ограничениям. Питьевая диета - настоящее испытание для вашей силы воли. Для начала можно просто устроить питьевой день. Это станет отличной разгрузкой для организма, а также поможет вам понять, сможете ли вы «не соскочить» при более длительном воздержании. Но именно первый день в питьевой диете самый трудный. Организм, не привыкший к «жидкому» режиму питания, будет требовать твёрдой пищи. Чувство голода начнёт слабеть только на 2–3 день диеты - организм подстроится под новый ритм питания. Более того, при неправильной подготовке к питьевой диете и резких ограничениях организм испытает сильнейший стресс, а это может быть опасно для здоровья. Любая диета должна оканчиваться правильным выходом из неё. А вот в питьевую диету важно ещё и правильно войти. Не стоит резко убирать из рациона всю твёрдую пищу, следует постепенно, день за днём, заменить её на питьё.

Таблица: «вхождение» в питьевую диету

Постепенно заменяя привычную пищу сперва на каши и пюре (уже не твёрдая пища), а затем и на питьё вы войдёте в питьевую диету с минимальным стрессом для организма. Постарайтесь добавить в рацион как можно больше свежих овощей и фруктов (в виде смузи или негустого пюре). Не забывайте вместе с подготовкой к диете начать принимать витамины. Комплекс, оптимальный именно для вашего организма, вам поможет подобрать врач.

Запрещённые продукты

Во время соблюдения питьевой диеты накладывается запрет на следующие продукты:

• любая твёрдая пища (во время подготовки и выхода осуществлять плавный переход к ней),
• алкоголь,
• газированные напитки,
• пакетированные соки,
• сахар и сахарозаменители,
• жвачка,
• острые пряности,
• жирное молоко и сметана,
• жирные кисломолочные продукты,
• жирные бульоны,
• растительное масло,
• мороженое (сливочное).

Данные продукты запрещены как в течение самой диеты, так и во время выхода и подготовки к ней.

Что можно пить

Эти продукты можно и нужно употреблять на питьевой диете:

• вода,
• свежевыжатые овощные и фруктовые соки,
• нежирные бульоны (мясные, овощные, рыбные),
• супы-пюре,
• молочные и кисломолочные продукты жирностью до 1,5%,
• кисели,
• компоты,
• различные виды чая (те, которые нуждаются в заваривании, а не в пакетиках),
• смузи.

Шоко-питьевая диета

Шоко-питьевая диета объединяет в себе сразу две методики: питьевая и шоколадная диеты. Суть шоко-питьевой терапии та же: отказ от жевания. Пить разрешено воду, какао и горячий шоколад. Для того чтобы сбросить вес, такую диету необходимо соблюдать около недели, потерять можно до пяти килограмм. Можно просто устроить разгрузочный шоколадно-питьевой день. В сутки разрешено выпивать до семи чашек какао (естественно, без сахара).

200 мл какао с нежирным молоком = 135 калорий

Яблочно-питьевая диета

Одна из разновидностей питьевой диеты - монодиета на яблочном соке. На такой диете в течение двух дней предписывается пить только свежевыжатый яблочный сок: по одному стакану каждые два часа. На третий день диеты утром, через 30 минут после стакана сока, нужно выпить несколько столовых ложек оливкового масла и запить разбавленным соком. Эта схема повторяется без изменений, зависит от того, сколько дней вы планируете пробыть на диете. Яблочно-питьевая диета легко выводит песок из почек.

Совмещаем диету и тренировки

Избегайте тяжёлых физических нагрузок. Разрешено делать утреннюю зарядку для поддержания тонуса. Можно выполнять лёгкие упражнения: качать пресс и крутить обруч, прыжки и приседания, ходьба на месте - но не переусердствуйте.

Как не сорваться

Питьевая диета достаточно жёсткая, поэтому срывов порой не избежать. Постарайтесь настроиться психологически - больше мотивации. Выпишите на отдельный листок все плюсы и минусы похудения, прикрепите его на видное место и постоянно перечитывайте. Настройтесь на результат.

Фотогалерея: чем побаловать себя на питьевой диете

Молочный коктейль с любимыми ягодами и фруктами разрешены на питьевой диете, а иногда можете позволить себе шоколадно-молочный коктейль Если постоянно хочется сладкого - выход есть! Заморозьте сок и рассасывайте его вместо леденцов (только не жуйте) Смузи с фруктами - самый вкусный и полезный десерт Любители кофе изредка могут побаловать себя бодрящим напитком

Если сорвались

Постарайтесь нормализовать пищеварение после срыва: пейте больше свежевыжатых овощных и фруктовых соков. В них много клетчатки, которая почистит кишечник. Возможно, срыв - это сигнал, что пора начать плавно выходить из диеты.

Планируем меню

На самом деле, несмотря на жёсткие ограничения, выбор продуктов довольно большой.

Таблица: меню на неделю

Можно придерживаться этой схемы. Но пить весь день один сок или один чай - серьёзное испытание для ЖКТ. Можно самостоятельно составить сбалансированное меню на свой вкус. При этом следует учитывать, что:

• чистой воды необходимо выпить 1,5 литра за сутки, и до двух литров другой жидкости - при желании избавиться от избыточного веса (если цель - чистка организма, разрешено потреблять до 5 литров жидкости в сутки);
• количество калорий не должно превышать 1200–1400 в сутки;
• приём жидкости лучше не делить на завтрак, обед и ужин; оптимально выпивать по 200–250 мл 7–8 раз в день;
• не следует выпивать больше 150–200 калорий за один приём;
• ежедневно в меню обязательно должен быть суп-пюре;
• время первого и последнего приёма жидкости нужно рассчитывать исходя из своего режима дня, не стоит забывать, что за 2–3 часа до сна ничего пить нельзя;
• промежутки между питьём нужно постараться сделать одинаковыми по времени.

Таблица: примерный план питания на неделю

Привычное начало дня - выпить чай или какао. Кофеманам разрешено позволить себе чашечку кофе, но не ежедневно. Суп-пюре - обязательный ежедневный элемент меню. Стакан тёплого молока за два часа до сна поможет снять напряжение и быстрее заснуть. Эта схема является только примером того, как можно выстроить сбалансированное меню на неделю. Вы можете составить свою, учитывая свои предпочтения. Не забывайте выпивать по несколько стаканов негазированной воды ежедневно.

*молочные продукты можете выбрать любые: кефир, ряженка, молочный коктейль с фруктами и т. п.

**творог и кефир смешиваем в блендере до состояния не слишком густого пюре.

Если планируете сбросить вес - считайте калории.

Таблица: калорийность некоторых напитков (на 100 гр)

Рецепты

Суп-пюре из брокколи со сливками

Для приготовления трёх порций супа-пюре вам потребуется:

• брокколи - 250 гр,
• лук-порей - 250 гр,
• куриные яйца - 1 шт.,
• чеснок - 1 зубчик,
• сливки 0% - 100 мл,
• петрушка - 1 гр,
• морская соль - по вкусу.

1. Нарежьте брокколи и лук-порей. Залейте водой, доведите до кипения и не снимайте с огня ещё 7–10 минут. Готовый бульон процедите, а овощи оставьте остывать.
2. Яйца сварите вкрутую, у готовых отделите желтки. Перетрите их вместе с измельчённым чесноком в однородную массу.
3. Остывшие овощи и петрушку превратите в пюре с помощью блендера. Разведите полученную овощную смесь бульоном и поставьте на медленный огонь.
4. Добавьте сливки и, постоянно помешивая, доведите суп до кипения.
5. Добавьте в суп массу из желтков и чеснока и аккуратно перемешайте. Посолите по вкусу. Суп-пюре готов.

Овсяный кисель

Чтобы приготовить овсяный кисель вам потребуется:

• овсяные хлопья или мука - 500 гр,
• вода - 1 литр,
• дрожжи или закваска - на кончике ножа.

1. Насыпьте овсяную муку или размолотые хлопья в стеклянную ёмкость и залейте водой. Добавьте дрожжи или закваску и перемешайте.
2. Будущий кисель следует настаивать 2 часа при комнатной температуре. За это время масса разделится на три слоя.
3. Два верхних слоя осторожно перелейте в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне. Варите ещё две - три минуты и кисель готов. От добавления сахара лучше воздержаться, он под запретом на питьевой диете.

Молочный коктейль с кленовым сиропом

Вам потребуется:

• молоко - 150 мл,
• кленовый сироп - 1 ст. л.,
• малина - 10 гр.

Малину перетрите через сито. Добавьте её и кленовый сироп в молоко, взбейте миксером. В ста граммах готового напитка содержится 86 калорий.

Фруктовый смузи

Для приготовления вкусного и полезного десерта возьмите:

• киви - 1 шт.,
• яблоко - 1 шт.,
• грейпфрут - 1 шт.,
• банан - половина,
• зелёный чай - 0,5 стакана,
• имбирь - 1 ст. л.

Фрукты очистите, промойте и порежьте мелкими кусочками. Пюрируйте с помощью блендера. В готовую массу добавьте имбирь и зелёный чай (охлаждённый), ещё раз взбейте. Полезный напиток готов, в нём всего 96 калорий.

Выход из диеты

Выход из диеты должен быть плавным. Резкий выход не только отрицательно скажется на здоровье, но и уничтожит достигнутые результаты: потерянные килограммы вернутся, прихватив с собой несколько лишних. Ваш организм во время диеты привыкает к жидкой пище, чтобы вернуться к обычному режиму питания без последствий для здоровья ему необходимо достаточно времени. Обычно выход в два раза больше по времени, чем сама диета. Не стоит сразу же накидываться на твёрдую пищу, для начала начните есть каши и пюре. Не торопитесь с употреблением жирного, мучного и солёного.

Таблица: схема выхода из питьевой диеты

Побочные эффекты и другие подводные камни

Выше уже упоминалось о том, что недостаток некоторых витаминов приводит к ослаблению иммунитета и ухудшению внешнего вида. Это далеко не единственная неприятность, с которой могут столкнуться худеющие. В первые дни очищения организма допустимо появление налёта на языке и неприятного запаха изо рта. И также вы столкнётесь с анемией, головокружением, нарушением кроветворения. Внутренние органы могут начать терять клетки, а это необратимо. Неправильный выход из диеты может привести к анорексии. Большой риск получить гастрит. Подумайте тысячу раз, прежде, чем применять питьевую диету: а стоит ли оно того? Не слишком велик риск для здоровья? Существует множество других, более щадящих и безопасных методик. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед применением диеты!

Питьевая диета на 30 дней относится к режиму питания, при котором худеющие не испытывают чувства голода. Она считается одной из самых строгих, и выдержать ее по силам не всем. Положительный результат получают те худеющие, которые желают сбросить лишний вес и оздоровить свой организм.

Суть диеты

Основной принцип питьевой диеты на 30 дней - ничего не "жевать". В отличие от остальных режимов питания, в нее входит только жидкость. Психологически это будет достаточно сложно для организма. Ведь пережевывание - рефлекс, от которого сложно избавиться.

Желудочно-кишечный тракт будет полностью отдыхать от твердой пищи, которая ему также необходима. Он не будет затрачивать много энергии на переваривание пищи. Все калории организм будет получать из соков, напитков, молока и молочной продукции.

Подготовка к диете

Приступать к подобному режиму питания без специальной подготовки не рекомендуется. Первоначально в течение 2-3 дней можно кушать облегченные блюда, за исключением сладкого, мучного и соленого. В питании должна отсутствовать газировка и алкогольные напитки. За 2 дня до начала диеты в питание включить каши, супы и фрукты. Можно делать овощные салаты и натуральные соки. Все подготовительные меры помогут организму легче перенести питьевую диету. По отзывам, питьевая диета на 30 дней, включает рекомендации, которые помогут достичь положительного эффекта.

Правила, которые нужно соблюдать:

1. Под запрет попадает пища в твердом виде. Употреблять разрешается только жидкие продукты, выбрав из них самые полезные.
2. Режим питания включает не менее 5-6 приемов пищи.
3. Физические нагрузки следует снизить и уменьшить интенсивность занятий спортом. Ведь что может привести к слабости и падению активности.
4. В период режима питания обязательно нужно следить за стулом. Если он нерегулярный, то необходимо принимать незначительное количество слабительного.
5. Из-за недостатков в рационе витаминов и минеральных веществ, дополнить его специальным комплексом. Обязательно следует принимать капсулы рыбьего жира.
6. Продолжительность диеты составляет 30 дней, более этого времени соблюдать ее не стоит. Находиться на таком режиме питания можно не чаще 1 раза в 12 месяцев.

Помимо скудного рациона, в диете существуют психологические проблемы. Ведь организму нужно обязательно пережевывать пищу, чтобы получить удовольствие от процесса. При нахождении на таком режиме питания худеющим следует выдержать хотя бы 7 дней, а уже потом переходить к 30 дням.

Что можно пить?

Питьевая диета на 30 дней предусматривает следующие напитки:

1. Молоко с небольшим содержанием жира.
2. Обезжиренные кисломолочные продукты.
3. Йогурты, не содержащие сахар и различные добавки.
4. Чай различных сортов, кофе в небольшом количестве.
5. Различные бульоны (овощные, рыбные, куриные и говяжьи).
6. Натуральные соки.
7. Суп-пюре.
8. Вода (1,5-2 литра).

Из меню исключаются: алкогольные напитки, пакетированные соки, газированные напитки, жирные молочные продукты и кетчупы. Из рациона полностью убирают: твердую пищу, жирную сметану, растительное масло и бульоны.

Наибольший эффект приносит ограниченное содержание жидкой пищи до 1,5 литра в день и плюс столько же обычной воды.

Поэтапное очищение организма

По отзывам, питьевую диету 30 дней можно разделить на несколько периодов:

• 1 декада. В эти дни из организма выходят скопившиеся вредные вещества. Как побочный эффект на языке может возникнуть желтый налет, который нужно удалить.
• 2 декада. В этот период происходит очистка печени, почек, иногда чувствуются неприятные ощущения в этих органах.
• 3 декада. В это время происходит окончательное освобождение организма от "мусора", который содержится в клетках.

После очистки организм наполнится легкостью и полностью освободится от вредных веществ.

Семидневный вариант диеты

Режим питания, который составляет 7 дней, позволяет худеющим избавиться от 7 кг веса. В качестве основы диеты можно выбирать следующие блюда: овощные соки, фрукты, бульоны и молочные продукты. Количество воды в день должно составлять не менее 1,5 литра. Без ограничений можно пить свежеприготовленные соки и зеленый чай без сахара.

Примерное меню диеты включает:

1. Кефир или молоко.
2. Бульоны.
3. Свежевыжатые соки.
4. Кисель.
5. Компот.

Во время диеты необходимо следить за работой кишечника. Стул должен быть у худеющего ежедневно.

Режим питания на 30 дней

Меню питьевой диеты на 30 дней можно корректировать, включая в рацион блюда по собственному усмотрению. Чередовать компоненты можно в любой последовательности. Запрещается употребление твердой пищи. Худеющие не должны ограничивать себя только напитками (молоко, соки и др.). В меню в обязательном порядке должен присутствовать суп-пюре.

Приблизительное меню на 1 день содержит:

1. Завтрак. Стакан обезжиренного йогурта.
2. Второй завтрак. Натуральный сок из апельсина.
3. Обед. Жидкий суп с консистенцией в виде пюре. Зеленый чай без сахара.
4. Полдник. Кисель или компот из ягод.
5. Ужин. Стакан обезжиренного кефира.

Если меню будет составлено в виде подобной схемы, то можно легко добиться разнообразия. Когда ощущается чувство голода, можно выпивать 1 стакан теплой воды или чашку зеленого чая с обезжиренным молоком.

Польза диеты

При правильном соблюдении режима питания и употреблении в пищу только разрешенных продуктов эффект от питьевой диеты на 30 дней будет заключаться не только в уменьшении объемов тела. Благодаря очистке, которая произойдет в организме, он полностью избавится от шлаков и вредных веществ, улучшится цвет кожи, наладится работа органов ЖКТ. В результате худеющий станет выглядеть моложе на несколько лет.

С результатами питьевой диеты на 30 дней на фото можно ознакомиться в статье.

Главные положительные стороны диеты: значительное снижение массы тела. Благодаря уменьшению объема желудка происходит снижение аппетита.

После выхода из диеты хотеться есть будет меньше, а насыщение будет наступать быстро и от небольшой порции.

Помимо избавления от лишних килограммов, худеющие отметили:

• пропадает одышка и усталость, связанная с избыточным весом;
• нормализуется артериальное давление;
• очищается кожа и улучшается цвет лица;
• улучшается работа органов ЖКТ и исчезают запоры.

В организме появляется легкость. После диеты женщины, которые не могли зачать ребенка, забеременели.

Вред диеты

Такой режим питания подходит не всем. Перед началом диеты худеющим нужно получить консультацию врача. Этот режим питания способен спровоцировать обострение хронических болезней и нарушить работу органов ЖКТ. Многие врачи не рекомендуют такую диету, ведь запрет на употребление твердой пищи вызовет стресс для организма.

Серьезная опасность для организма - несоблюдение баланса питательных веществ, которые попадают в организм. Это может привести к анемии, снижению иммунитета и возникновению гастрита. Худеющий в период нахождения на диете может ощущать сонливость и повышенную усталость. Некоторые женщины жалуются на плаксивость и раздражительность. Другие не могут вернуться к обычному рациону, потому что в желудке появляется дискомфорт, и возникают

Результат похудения

По отзывам, питьевая диета на 30 дней, фото результатов которой представлено в статье, избавила женщин от ощутимого количества килограммов. Это зависит от следующего:

• периода нахождения на таком рационе;
• массы тела перед похудением;
• физической активности.

Результатом питьевой диеты 30 дней является снижение веса за сутки около 1,5 кг. Если курс похудания будет продолжаться несколько недель, то можно лишиться 15-20 кг.

При нахождении на 7-дневной диете результат зависит от первоначального веса худеющего. Обычно уходит до 5-6 кг в неделю.

Когда у худеющих возникает опасение, что питьевая диета может нанести вред организму, то не обязательно придерживаться подобного режима питания целый месяц. Некоторым людям достаточно и 2-3 дней, чтобы почувствовать себя лучше и избавиться от вредных веществ.

В течение всего периода диеты обязательно следует принимать комплекс витаминов и минеральных веществ. В противном случае организму грозит авитаминоз.

Как выйти из диеты

Планомерный выход из диеты - отличное самочувствие и максимально длительное сохранение достигнутых результатов. Если не провести необходимую процедуру, то все килограммы могут вернуться обратно. Такие перепады негативно отражаются на организме. Это может привести к возникновению заболеваний ЖКТ. Поэтому постепенный и правильный выход из диеты - главное условие успешного похудения.

Если период нахождения на питьевом режиме питания составил неделю, значит, в течение 14 дней человек может вернуться к обычному питанию. В первый день в меню включают жидкую овсяную кашу. Ее необходимо кушать на завтрак, в остальные приемы - жидкую пищу. В течение 1-2 дней вводятся твердые продукты. Преимущество отдается тушеным овощам, свежим фруктам и ягодам, мясным и рыбным бульонам без соли. Употреблять белковую пищу необходимо не раньше, чем к концу второй недели после выхода из диеты.

При соблюдении питьевой диеты 30 дней (фото результатов можно увидеть в статье) выходить нужно в течение 2 месяцев. В это время необходимо совсем не употреблять жирную, соленую и острую пищу. На завтрак в течение 4-5 дней выбрать овсяную кашу. Затем добавить в меню отварные овощи. Таким образом питаться нужно еще 3-4 дня. Новые продукты необходимо добавлять в рацион каждые 3-4 дня и через 2 месяца полностью выйти из диеты.

В течение всего периода нужно выпивать в день не менее 1,5 литра воды, независимо от количества съеденной пищи.

План выхода из 30-дневной диеты:

• в течение первых 7 дней в рацион включают овсяную кашу;
• 2 недели в питание добавляются вареные яйца и бутерброды с сыром;
• с 3 недели меню обогащают за счет свежих овощей и фруктов;
• к концу первого месяца вводятся овощные салаты, рыба или птица, запеченные на пару;
• к 5 неделе можно возвратиться к привычному рациону, за исключением жирной пищи.

Благодаря постепенному выходу из диеты, можно сохранить достигнутый результат и возможность поддерживать организм в прекрасной форме.

Противопоказания диеты

Несмотря на воображаемую легкость при соблюдении питьевого режима, он не подходит всем худеющим. Отказаться от такой диеты рекомендуется:

1. Людям, страдающим болезнями органов ЖКТ (гастрит, язва и др.) и воспалительными процессами в почках и печени.
2. Детям и пожилым людям.
3. Женщинам в период беременности и лактации.
4. Больным, страдающим сахарным диабетом.
5. Худеющим, которые имеют заболевания сердца и сосудов.

Питьевая диета обладает мощным воздействием на организм, поэтому перед ее началом необходимо обратиться к врачу за консультацией.

Одна из самых эффективных методик по снижению веса - питьевая диета, которая в последнее время набирает популярность. Она не только способствует интенсивному похудению, но и тщательно очищает организм от вредных веществ. Несмотря на массу положительных отзывов, такая жёсткая система питания может обернуться во вред здоровью и подойдёт далеко не всем.

Механизм действия

Польза питьевой диеты для похудения проявляется постепенно:

• в первый день организм бунтует против такой системы питания - чувствуются усталость, плохое настроение, сильные приступы голода, но уже к третьему дню начнётся привыкание к такому положению дел и перестраивание - соответственно, чувство голода постепенно притупляется;
• в течение первой недели происходит поверхностная чистка организма;
• на второй - освобождаются от токсинов печень и почки;
• на 3 и 4 - генеральная чистка на клеточном уровне.

В результате этих процессов, происходящих в организме, жировые запасы расходуются, обеспечивая снижение веса.

Коварство жидкой пищи

Без вреда для здоровья может сработать питьевая диета на 7 дней - это оптимальный срок похудения на жидкой пище. Более длительные варианты чреваты побочными эффектами, среди которых:

• налёт на языке и сильный запах изо рта (это типичные побочные эффекты для первых дней питьевой диеты);
• тошнота;
• нерегулярный стул;
• диарея или запоры;
• головокружения;
• анемия;
• мушки в глазах;
• метеоризм;
• бурление в животе;
• нарушения в работе почек (они просто не справляются с объёмом жидкости);
• сильная отёчность по утрам.

При неправильном составлении меню или слишком быстром выходе из питьевой диеты последствия могут быть весьма неприятными: ЖКТ будет ещё долго работать неправильно, отказываясь переваривать твёрдую пищу. В некоторых случаях может потребоваться даже медикаментозное лечение, так как возможно развитие гастрита и анорексии.

Чтобы минимизировать вред данной системы питания, необходимо в точности соблюдать рекомендации специалистов и противопоказания к ней:

• ослабление организма;
• беременность;
• лактация;
• цистит;
• любые проблемы с ЖКТ;
• болезни почек и печени;
• скачки давления;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• склонность к отёчности;
• варикоз;
• подростковый и пожилой возраст;
• проблемы с психикой.

Многие специалисты считают, что при наличии любых проблем со здоровьем, данный способ похудения будет опасен, и поэтому от него лучше отказаться.

Плюсы и минусы

Перед тем, как сесть на питьевую диету, узнайте все её плюсы и минусы, чтобы потом не разочароваться и не навредить собственному организму.

Достоинства

• Эффективность: результаты при правильном соблюдении рекомендаций могут составлять до 7 кг в неделю.
• Тщательное очищение организма.
• Высвобождается лишняя энергия, которая раньше тратилась на переваривание твёрдой пищи, - появляется ощущение лёгкости, улучшается настроение.
• Желудок существенно уменьшается в объёме, и после питьевой диеты без дискомфорта вы будете есть меньше обычного.
• Вес снижается быстро.

Недостатки

• Постоянное чувство голода и желание что-нибудь пожевать.
• Вместо обещанного прилива бодрости часто бывает ощущение постоянной усталости, вялости.
• Желудок быстро привыкает к жидкой пище и потом отказывается работать с твёрдой - поэтому для данной диеты так важен правильный выход.
• Множество противопоказаний и побочных эффектов.
• Несбалансированное питание приводит к дефициту витаминов и минералов.
• Сохранить достигнутые результаты будет сложно.
• Организм на протяжении всей голодовки испытывает серьёзный стресс (как и сам худеющий).

Минусов у питьевой диеты больше, чем плюсов - это повод задуматься о том, подходит ли вам такая система похудения. Чтобы разрешить сомнения, стоит проконсультироваться у врача.

Особенности соблюдения

Списки продуктов

Что можно пить:

• соки овощные и фруктовые, но не пакетизированные магазинные, а только свежевыжатые;
• бульоны нежирные - мясные (куриный, на телятине или говядине), овощные (свекольный, картофельный), рыбные;
• супы пюре- и кремообразной консистенции;
• молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
• кисели;
• чай - , чёрный, ;
• компоты;
• какао (некоторые диетологи вносят его в список запрещённых продуктов);
• смузи.

Запрещённые продукты:

• твёрдая пища;
• пакетированные соки;
• алкоголь;
• кофе;
• сахар и сахарозаменители (не добавлять их в чай);
• газированные напитки,
• жвачка;
• молочные и кисломолочные напитки с высоким содержанием жирности;
• бульоны на свинине или баранине;
• маринады, рассолы;
• острые пряности;
• масла любые - растительные и животные;
• мороженое.

Правила

Основные правила питьевой диеты гласят:

1. Нельзя ничего жевать.
2. Нужно постоянно контролировать регулярность стула: при запоре или диарее питьевая диета прекращается.
3. Последний напиток выпивать за 2 часа до сна, чтобы наутро не проснуться с отёками.
4. Стараться разнообразить рацион, чётко придерживаясь списка, что можно пить во время диеты.
5. Проконсультироваться с врачами перед тем, как перейти на такую систему питания.
6. Объём выпитой за сутки жидкости не должен превышать 5 литров.
7. Объём 1 порции - 200 мл (стакан).
8. Оптимальная суточная калорийность пищи - 1 200 ккал, верхний предел - 1 400.

Вхождение

Если не подготовить организм к смене питания, можно нарушить работу ЖКТ. Обычно первый день - самый сложный, так как живот бурлит и просит твёрдую пищу, а чувство голода не даёт работать и заставляет мучиться от соблазнов. Но если обеспечить плавный вход в диету, похудение пройдёт более спокойно и без вреда для здоровья.

Подобная подготовка просто необходима. Правда, с таким плавным вхождением она растянется на 2-3 недели, а то и на 30 дней, но зато вы будете уверены, что не сорвётесь и не навредите собственному здоровью.

Выход

Очень осторожным должен быть и выход из питьевой диеты. Если вы всю неделю будете баловать желудок жидкой едой, а затем резко обрушите на него твёрдую, он просто не справится с такой нагрузкой. Чем дольше была голодовка - тем и дольше придётся возвращать организм к нормальной системе питания.

Разнообразие вариантов

Существуют разные варианты питьевой диеты в зависимости от сроков похудения и набора напитков в рационе.

• Жёсткая на 3 дня

Если хотите быстро потерять 3-4 кг, поможет жёсткая диета на 3 дня, которую можно соблюдать только исключительно здоровым людям. Такие густые жидкости, как кисель, кефир, ряженка, суп-пюре, бульоны, здесь тоже под запретом. Сладкие и высококалорийные соки так же не приветствуются.

Схема проста: нужно выпивать в день по 8 стаканов обычной воды и 3 стакана зелёного / чёрного . Переносится очень тяжело, но позволяет добиться отличных результатов и хорошо прочистить организм.

• Длительная на месяц

При отсутствии побочных эффектов и противопоказаний можно продлить диету на 30 дней. Для этого достаточно 4 раза повторить меню на неделю. Чтобы разнообразить рацион, можно пробовать новые рецепты. С появлением блендеров приготовить на обед суп-пюре можно практически из любого продукта. Главное на таком длительном марафоне - не сорваться, потому что постоянно будет хотеться что-нибудь пожевать. Выход из столь затяжной голодовки нужно будет растягивать ещё на месяц.

• Полосатая на 1 или 2 недели

Если вы не переносите одну только жидкую пищу, можете воспользоваться этим вариантом диеты. Сделайте один день питьевой, второй - овощной. Так вы не дадите желудку разлениться и в то же время сможете воспользоваться этой системой питания.

Овощи можно любые, кроме картофеля. Следите за калорийностью блюд. Есть нужно часто, но понемногу. Соли - минимум. Жарка как способ приготовления запрещена.

• Шоко-питьевая

Один из самых приятных и вкусных способов похудеть в ряду этих диет. В течение недели в рационе должны быть только 3 напитка: чистая вода, какао и горячий шоколад. Потери могут составить до 5 кг. Но на деле, эффективностью данного варианта мало кто восхищается.

Ну и, конечно, хороших результатов в похудении можно добиться, если хотя бы раз в месяц устраивать разгрузочные дни.

Меню на разные сроки

Чтобы правильно составить меню для выбранного варианта питьевой диеты, нужно определиться со сроками и ориентироваться на следующие таблицы.

Меню на неделю

Примерное меню на 7 дней представлено в 2-ух вариантах: в виде монодиеты и смешанный.

Вариант 1. Монодиеты - чередование питьевых дней в зависимости от употребляемых напитков.

Вариант 2. Смешанный.

Меню на 14 дней

Питьевая диета на 14 дней отличается от недельной тем, что нацелена справиться с усиленным чувством голода. Вместо 6 приёмов пищи здесь их 7.

Перед сном - ещё стакан жидкости: чай с мятой, липой, ромашкой, мелиссой или другими успокаивающими травами.

Рецепты

Разнообразные рецепты напитков и пюреобразных помогут выдержать все тяготы питьевой диеты.

Куриный бульон (15 ккал)

Ингредиенты:

• 3 л воды (для первой варки);
• 3 л воды (непосредственно для бульона);
• 500 гр куриной грудки;
• луковица;
• лавровый лист;
• чёрный перец (умеренное количество);
• соль (по минимуму).

Приготовление:

1. Промыть курицу, очистить её от кожицы.
2. Поставить вариться.
3. Довести до кипения и ещё раз промыть курицу, поменять воду, снова поставить на огонь.
4. Морковь и лук почистить. Не нарезая, положить в бульон.
5. Слегка присолить.
6. Чтобы куриный бульон получился прозрачным, не допускать сильного кипячения и постоянно снимать образующуюся пену.
7. Извлечь овощи, когда они станут мягкими.
8. За 5 минут до окончания варки положить в бульон лавровый лист, присыпать перчиком.
9. Дать настояться полчаса.
10. Вынуть курицу и лавровый лист.
11. Процедить.

Томатный суп-пюре (100 ккал)

Ингредиенты:

• 500 мл куриного бульона;
• 150 гр помидоров;
• 200 гр баклажанов;
• морковь;
• 50 гр лука шалот;
• 10 мл ;
• морская соль (немного).

Приготовление:

1. В разогретом масле обжарить натёртую морковь и измельчённый лук.
2. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками, добавить к моркови с луком.
3. Снять кожицу с помидоров, вырезать плодоножку, нарезать крупно. Добавить к остальным овощам.
4. Присолить.
5. Тушить 15 мин.
6. Влить куриный бульон, довести до кипения, варить 5 мин на маленьком огне.
7. Переложить массу в блендер, измельчить до состояния пюре.

Узвар (32 ккал)

Ингредиенты:

• 100 гр яблок сушёных;
• 100 гр груш сушёных;
• 100 гр чернослива;
• 50 гр изюма;
• 3 л воды.

Приготовление:

1. Залить сухофрукты водой, оставить на полчаса (можно на всю ночь).
2. Тщательно промыть их несколько раз под проточной водой.
3. Залить водой, вскипятить, держать на огне 5 мин.
4. Снять с плиты, прикрыть крышкой, настаивать 4 часа.
5. Процедить.

Овсяный кисель (50 ккал)

Ингредиенты:

• 300 гр ;
• 1 л воды;
• 50 гр чёрного хлеба, уже зачерствевшего;
• соль (минимум).

Приготовление:

1. Залить овсянку и хлеб водой (в разных ёмкостях), держать при комнатной температуре сутки, чтобы разбухли. Овсянку помешивать каждые 4-5 часов.
2. Процедить, отжать обе массы, соединить вместе.
3. Довести до кипения, присолить.
4. Варить на медленном огне до загустения.

Чем чаще вы будете готовить новые напитки для своей питьевой диеты, тем больше шансов у вас не сорваться и выдержать это испытание. Единственный момент - не забывайте следить за их калорийностью, которая не должна превышать суточную норму.

Вопросы и ответы

• Как не сорваться?

Питьевая диета относится к очень строгим системам похудения. Поэтому сорваться с неё можно быстрее, чем с остальных. Чтобы продержаться как можно дольше, предпримите следующие меры:

— повесьте на стену либо фотографию себя стройной, либо заветную цифру, которую вы бы хотели увидеть на весах, - это хорошо мотивирует;
— попросите домашних, чтобы они вас поддержали: морально (чаще пусть хвалят и замечают результаты похудения) и физически (они вместе с вами могут употреблять хоть раз в день жидкую пищу);
— запивайте нестерпимое чувство голода любимыми напитками.

• Сколько можно скинуть за неделю?

Если организм молодой, привыкший к физическим нагрузкам, можно похудеть на 7 кг за неделю. После 35 лет при сидячем образе жизни и замедлившемся метаболизме эти показатели будут заметно скромнее: минус 3-4 кг.

• Сколько можно сидеть на питьевой диете?

Самый длительный срок - месяц и то при полном отсутствии противопоказаний. Повторить её можно будет только через полгода.

• Можно ли…

…йогурт? - Да, если он натуральный, нежирный, без красителей и добавок.
…крем-суп? - Да, он должен стать основой обеда.
…смузи? - Да.
…жвачку? - Нет, она вызывает обильное слюноотделение, повышает концентрацию желудочного сока, который будет требовать твёрдой пищи. К тому же она калорийна и часто содержит сахар, который вреден для похудения.

• Почему не уходит вес?

Настоящие причины этого явления может выяснить только специалист после обследований и ряда анализов. Ими могут стать:

— генетика;
— отсутствие расходования энергии (сидячий образ жизни);
— чрезмерные физические нагрузки могут вызывать отёчность мышечной ткани, которая немало весит;
— употребление некачественных продуктов;
— внутренние заболевания.

• Как не набрать вес после диеты?

Здесь только один вариант - выйти из неё постепенно и в дальнейшем стараться питаться правильно.

• Сколько калорий можно употреблять?

Желательно - 1 200 в сутки. Но верхний потолок может составлять и 1 400 ккал.

Если вы приучены к горячим обеденным супам и правильному питьевому режиму, данная диета при отсутствии противопоказаний не только поможет похудеть, но и поспособствует тотальной чистке организма на клеточном уровне.

Похудение до 18 кг за 30 дней.
Средняя суточная калорийность 450 Ккал.

Питьевая диета представляет собой тридцатидневную методику, за время которой можно похудеть на приличное количество килограмм. Если корректировать фигуру нужно не значительно, то не обязательно сидеть на этой диете так долго. Иногда достаточно всего лишь недели или 10 дней. Исходите из своих целей и, конечно, самочувствия. Ведь диета строга и подразумевает только питье. От твердой еды нужно будет вовсе отказаться. Как правило, за время следования правилам этой методики человек избавляется не менее чем от 15-18 килограмм лишнего веса.

Требования питьевой диеты

Итак, во время похудения на питьевой диете нужно только пить. Допустимо употреблять молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности, нежирные бульоны, компоты, кисели, соки, чай. Конечно же, обычная чистая вода обязательно должна присутствовать в вашем рационе. Любым напиткам, содержащим сахар и алкоголь - на питьевой диете табу.

Рассмотрим каждое питьевое блюдо подробнее.

Вода - самый важный компонент в вашем рационе. Ежедневно выпивайте не менее 1,5 л чистой воды без газа. Для людей, обладающих очень сильной волей, существует даже сугубо , при которой позволено пить только воду, а другие жидкости возбраняются. Но, какой бы выдержкой вы ни обладали, не продолжайте такой режим более трех дней. Это чревато риском возникновения проблем со здоровьем. Сидя на 30-дневной диете, не забывайте начинать каждый день с разгона метаболизма, отправляя в желудок стаканчик полезной воды.

Бульоны употреблять можно говяжьи, куриные и рыбные. Они обязательно должны быть нежирными и только собственного приготовления (никаких пакетированных супов, бульонных кубиков и прочих подобного рода продуктов). При варке в них разрешено добавлять приправы, не содержащие калории, зелень (в приоритете петрушка), можно немного солить, а также приправлять кусочками моркови и сельдерея, чтобы разнообразить вкусовые качества. Но твердые ингредиенты не едим. Перед употреблением бульон процеживаем, чтобы оставалась только жидкость. Иначе это уже считается нарушением правил диеты. Важно отметить, что бульоны должны быть только мясными, на костях варить их запрещено.

Молочные и кисломолочные продукты в жидком виде. Пьем кефир и ряженку жирностью до 2%. Желательно, чтобы порог жирности молока не был выше 1,5%. Нежирный йогурт готовим сами дома, магазинные фруктовые виды данной продукции точно не подходят.

Соки . Из них в приоритете на этой диете яблочный, грейпфрутовый и из других цитрусовых. Но очень важно, чтобы в составе сока (особенно в отсутствии в нем сахара) вы должны быть уверены на 100%. Конечно, лучше пить свежевыжатые соки собственного приготовления. Можно употреблять, в принципе, любые соки, как фруктовые, так и овощные.

Компоты и кисели готовьте сами из свежих фруктов, сухофруктов, ягод. Приветствуется и введение в рацион овсяного киселя.

Отметим, что очистительные процессы в организме при питьевой диете протекают следующим образом.

Первые 10 дней происходит очищение кишечника и других выводящих органов. В это время велика вероятность появления налета на языке. Это неприятный бонус процесса очищения, являющийся нормальным явлением. Просто удаляйте его во время чистки зубов щеткой или ложечкой.

С 10-го по 20-й день в очистительные процессы вовлекаются и так называемые плотные органы (в частности, печень и почки). В это время дискомфортные ощущения могут возникнуть в их областях.

И под конец диеты - с 20 дня до финиша - очистка происходит уже на клеточном уровне организма. Сейчас дискомфортных ощущений вообще не должно уже быть. Только бодрость и легкость.

Питаться рекомендовано 5 раз в день, отказавшись от любого рациона за 2-3 часа до сна. Если же в первое время очень голодно, позволяйте себе перед сном пару глоточков нежирного кефира. Но старайтесь постепенно отойти от этой пищевой привычки и строго придерживаться диет-правил.

Когда пищевая диета подойдет к завершению, крайне важным является правильный выход из нее. В противном случае организм, который отвык от твердой пищи, просто взбунтуется. Сначала можно добавить в свой рацион только слизистую кашку (лучше овсянку), и ешьте ее на завтрак. В первую последиетную неделю остальные изменения в питание вводить не рекомендовано. Со второй недели вышеупомянутую кашу (не обязательно всегда потреблять только овсянку) перенесите на обеденное время, а на завтрак позволяйте себе 1-2 вареных куриных яйца или бутерброд с тонким ломтиком сыра. Ужин пока по-прежнему оставляйте жидким. В третью неделю после курса жидкого похудения вводите новые изменения. Теперь жидким сделайте завтрак, на обед - кашка, а на ужин можно кушать овощи или фрукты в свежем виде, но без масла. На четвертой неделе начинаются самые существенные перемены. На обед можно позволить себе мясное или рыбное нежирное блюдо. Завтрак и вечерний прием пищи такие же, как и в предыдущую неделю.

Начиная с пятой недели и надолго (желательно навсегда) один день в неделю стоит позволять себе только жидкую пищу, проводя своего рода разгрузку. Это поможет не только обезопасить тело от прихода лишнего веса, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, позволяя ему иногда отдыхать. В остальные дни просто не превышайте нормативную калорийность рациона и не налегайте на жирные блюда и сладости. Позволяйте себе их в порядке исключения, но не каждый день.

Меню питьевой диеты

Примерный рацион питания, если решите худеть на питьевой диете, может быть следующим.

Завтрак: стакан молока или йогурта.
Второй завтрак: свежевыжатый сок из любимого фрукта.
Обед: суп-пюре из овощей (желательно некрахмалистых); чашка зеленого чая.
Полдник: фруктово-ягодный кисель (1 стакан).
Ужин: чашка кефира.

Если аппетит приходит и между приемами пищи, помочь организму можно чашечкой чая с молоком или лимоном. Можно и кофе, но в небольших количествах.

Противопоказания питьевой диеты

• Придерживаться питьевой диеты можно только людям, у которых хорошее здоровье, и то после консультации с врачом.
• Точно соблюдать такой режим нельзя больным с проблемами желудка или кишечника, а также других органов и систем организма.
• Не стоит сидеть на питьевой диете, безусловно, беременным и кормящим.
• Также к весомым противопоказаниям относится склонность организма к отечности. Данный рацион может сделать вашу проблему еще более ощутимой.

Достоинства питьевой диеты

1. Питьевая диета результативна. Весовые потери радуют уже в первые дни жизни по питьевому режиму.
2. При этом уходит не только лишний вес, организм также очищается от вредных токсинов, шлаков и прочих веществ.
3. Также стоит отметить, что понижается нагрузка на пищеварительный тракт организма. А мы, увы, очень часто его ощутимо перегружаем, употребляя в немалых количествах твердую жирную пищу, копченые продукты, консерванты с всякими подозрительными добавками, поглощая сладости, алкоголь и т. п. Жидкий и нежирный рацион помогает желудку переварить пищу куда проще, так что наш ЖКТ просто отдыхает во время данной диеты.
4. Да и вообще, значительно сокращается объем желудка. Так что в последующем вы будете насыщаться значительно меньшим объемом пищи. Но главное - не растянуть его вновь. Сделать это крайне просто, если начнете переедать. Старайтесь контролировать себя, ведь вы приложили много сил для достижения результата.
5. Если в первое время на диете некоторые отмечают, что сталкиваются со слабостью, то в скором времени вы наоборот должны ощутить приятную легкость и бодрость. Дело в том, что организм начинает высвобождать энергию, которую ранее он расходовал, перерабатывая твердую пищу. Теперь же эта активность отправляется наружу, и вы ощущаете прилив сил и пребываете в отличном расположении духа. Максимальное время, через которое это должно произойти - 10 дней после старта диеты.

Недостатки питьевой диеты

• В первое время может возникать слабость. Часто приходит чрезмерная усталость и апатия, что не все худеющие могут преодолеть.
• Опасен неправильный выход из диеты. Если вы не будете вводить в рацион твердую продукцию очень плавно и осторожно, это чревато чрезмерной нагрузкой на ЖКТ, к которой он не привык. Как следствие, могут возникнуть проблемы со здоровьем. Если после диет-марафона вы не сможете совладать с аппетитом и не будете контролировать питание, может вновь постучаться в вашу дверь потерянный лишний вес.
• Многих пугает и сбивает с пути стройности продолжительность питьевой диеты. Не всем под силу так ограничивать себя в питании целый месяц. Важно отметить и то, что сложность чаще всего возникает в психологическом настрое. Известно, что часто стресс хочется зажевать, а тут это сделать невозможно. Ведь весь рацион представлен только жидкой продукцией.
• Нельзя не отметить и продолжительный выход из диеты, который продолжается целый месяц, как и сам курс похудения. Так что выбирать такую диету стоит только людям, имеющим серьезный настрой. Вы должны будете потрудиться и уделить много времени не только для того чтобы скинуть лишний вес, но и для его сохранения.

Повторное проведение питьевой диеты

Поскольку питьевая диета на 30дней является очень строгой и продолжительной, как бы легко она вам ни далась в первый раз, и какие бы хорошие результаты ни принесла, не рекомендовано повторять ее не чаще чем через 2 месяца. Вариант продолжительностью 10 дней можно повторить через месяц, а семидневную питьевую диету можно повторить через 2 недели.

Мода на стройность заставляет девушек искать эффективные методы похудения, а диетологов разрабатывать новые диеты. Среди множества различных методик выделяется питьевая диета на 7 дней. Она пользуется популярностью, поскольку обещает быстрый «отвес». В некоторых случаях ее применяют диетологи для лечения людей, страдающих ожирением. Что представляет собой данный рацион, и какого ждать эффекта?

Диета обладает существенной особенностью, которая отличает ее от остальных рационов. Она требует полного изменения меню. Питьевая диета накладывает табу на всю твердую пищу. А именно твердая еда составляет около 60 % рациона обычного человека. Поэтому питьевая диета относится к числу жестких методик похудения.

Что нужно знать о питьевой диете на 7 дней

Питьевая диета считается быстродействующей методикой. Если соблюдать все требования, и строго следовать разработанному меню питьевой диеты, то за одни сутки можно сбрасывать 1-1,5 кг. Но, остановив выбор на столь радикальном методе похудения, необходимо ознакомиться с особенностями рациона и разобрать все его «подводные камни».

Питьевая диета может стать сильным стрессом для организма. Поэтому приступайте к ней только после консультации врача. И постарайтесь худеть под контролем грамотного специалиста.

Суть методики

Описание питьевой диеты можно сформулировать одним правилом – отказ от твердой пищи. А теперь разберем более подробную характеристику. Все блюда, входящие в меню, должны быть мягкими, водянистыми, кашеобразными. Несмотря на жесткие ограничения, диета не подразумевает голодание. Рацион содержит супы, разжиженные каши, фрукты, овощи, кисломолочные продукты. За счет чего происходит похудение? Диетологи объясняют сброс веса следующими моментами.

• Простая вода . Весь рацион построен на большом содержании воды. Ее калорийность – 0. Соответственно, и энергетическая ценность жидкой пищи значительно ниже, чем твердой.
• Эффективное переваривание . Водянистая еда легко переваривается, и не нагружает пищеварительный тракт. Такая пища просто не создает условий для накопления жировых клеток.
• Активизация метаболизма . Правильное пищеварение служит мощной стимуляцией для ускорения обмена веществ. А эффективный метаболизм является одной из составляющих похудения.

Преимущества

Отзывы и результаты питьевой диеты дают возможность убедиться в ее эффективности. Водянистая пища позволяет решить сразу несколько задач. Наряду с таким долгожданным похудением, происходит очищение организма. К основным плюсам данного рациона относят:

• стремительное снижение лишнего веса;
• уменьшение нагрузки на ЖКТ;
• очищение организма;
• сокращение объема желудка.

Недостатки

Самая большая сложность чаще всего связана с психологическим фактором. Многим трудно отказаться от привычки жевать. А питьевая диета основана именно на необходимость исключить процесс жевания. Наряду с этим существует еще несколько минусов питьевой диеты:

• организм не получает в полной мере витамины и минералы;
• нехватка полезных веществ провоцирует появление усталости, слабости, рассеяности внимания;
• рацион сопровождается ощущением голода;
• после диеты приходится «учить» ЖКТ вновь употреблять твердую пищу.

Противопоказания

Диета принадлежит к числу жестких рационов. Поэтому список противопоказаний довольно обширен. Игнорирование ограничений может обернуться развитием тяжелых нарушений в организме. Главные противопоказания:

• гипотония, гипертония;
• лактация, беременность;
• болезни печени;
• патологии ЖКТ;
• варикоз;
• сердечная недостаточность;
• хронический цистит;
• патологии почек;
• ослабление организма, низкий иммунитет;
• отечность;
• склонность к раздражительности, неустойчивость психики;
• булимия.

Постоянно контролируйте свое состояние. Сильные головные боли, упадок сил, головокружения сигнализируют о том, что рацион вам не подходит. Еще один важный момент – регулярный стул. Любые нарушения, будь то диарея или запор, являются симптомами нарушений в организме. Поэтому диету нужно прекратить.

Основные правила рациона

Питьевая диета не накладывает жестких ограничений на количество и порядок употребления пищи. Возможны вариации по продолжительности (до 30 дней). Но если вы разрабатываете меню на длительный срок, например, на 14 дней и более, то обязательно советуйтесь с диетологом. Это позволит исключить риск развития осложнений.

Иногда, если очень сложно выдержать диету, допустимо введение некоторых «вольностей». Однако существуют правила, нарушать которые категорически запрещено.
Диетологи рекомендуют придерживаться пяти моментов.

1. Употребление воды . Несмотря на жидкую консистенцию блюд в рационе, отказываться от воды не стоит. Однако снизить ее количество необходимо. Если обычно суточная норма составляет около восьми стаканов воды, то во время диеты допустимо уменьшение до четырех-пяти.
2. Защита от отеков . Чтобы предупредить появление чрезмерной отечности, врачи советуют принимать пищу небольшими порциями и часто. По этой же причине последний прием жидкости проводится за два часа до отхода ко сну.
3. Витаминно-минеральный комплекс . Жидкое диетическое питание неспособно насытить организм достаточным количеством полезных веществ. Поэтому ему необходима поддержка. Отзывы похудевших свидетельствуют, что употребление специальных комплексов, содержащих витамины, минералы, защищает от снижения трудоспособности, предупреждает появление усталости, слабости.
4. Физические нагрузки . Полностью исключать тренировки не следует. Однако защитите свой организм от чрезмерных нагрузок. Дефицит калорий в сочетании с тяжелыми тренировками приведет к головокружениям, утрате координации, обморокам.
5. Отказ от алкоголя . Спиртные напитки совершенно недопустимы во время диеты. К тому же алкоголь провоцирует появление «волчьего» аппетита.

«Правильные» и «неправильные» блюда

Что можно пить на питьевой диете, а от чего следует отказаться? Следующая таблица позволит правильно разграничить блюда на «полезные» и «вредные».

Таблица – Разрешенные продукты и блюда, подлежащие исключению

3 разновидности

На основе питьевого рациона разработано несколько диет. Все они подразумевают отказ от твердой пищи. Но ограничения в таких вариациях более строгие. Поэтому рассчитаны они, как правило, на один день, но иногда допускается и более длительный срок под контролем врача. Известны три такие диеты.

1. Шоко-питьевая . Это рацион, который включает в себя две эффективные методики обретения стройности: шоколадную диету и питьевую. Разрешены к употреблению какао, горячий шоколад и вода. Продолжительность этой диеты может достигать одной недели, но лучше всего применять ее в качестве разгрузочной – на один день. Суточная норма какао – семь чашек.
2. Яблочно-питьевая . Речь идет о монодиете, основным компонентом которой является яблочный сок. В течении двух суток, через каждые два часа рекомендуется выпивать по стакану свежеотжатого сока. Такой рацион чаще всего проводится под строгим контролем доктора для выведения из почек песка.
3. Голодание на воде . Название ясно показывает, что в данном случае необходимо отказаться от любой пищи. Разрешается только пить воду. Голодание рассчитано на один день. Лучше всего прибегать к такому рациону только раз в неделю.

Как защитить себя от срыва

Продержаться все семь дней на питьевой диете довольно сложно, поскольку ограничения, накладываемые данным рационом, весьма жесткие. Именно поэтому высок риск срыва. Чтобы предупредить подобное, необходима соответствующая мотивация. Следующие рекомендации помогут вам не сорваться с диеты и достойно выдержать жесткий рацион.

• Стимул похудеть . Обязательно определите для себя стимул. Например, «хочу похудеть, чтобы выйти замуж», «хочу носить шикарные платья». Обязательно держите такую мотивацию в голове и особенно в тот момент, когда будете близки к срыву.
• Балуйте себя . Нет, нет, речь не идет об отступлении от диеты. Но никто не запрещает иногда выпить бодрящий кофе или приготовить шоколадно-молочный коктейль. А если очень хочется сладких леденцов, то просто заморозьте свежий сок. Но такие леденцы необходимо рассасывать, а не жевать.
• Хвалите себя . Только сама женщина знает, через какие трудности приходится проходить. Поэтому не нужно забывать хвалить себя и поощрять новинками косметики, обновкой в гардеробе.

Но если произошел срыв, то стоит огорчаться. Постарайтесь придерживаться диетической схемы питания. Разнообразьте рацион свежими соками. Может быть произошедший срыв – это сигнал организма о необходимости завершить диету.

Что пить, вход и выход из программы

Приняв решение о соблюдении питьевой диеты, необходимо морально подготовиться к ней. Можно провести «пробный» питьевой день. Он станет хорошей разгрузкой и даст возможность оценить свои силы.

Тяжелее всего выдержать диету именно в первый день. Непривыкший организм постоянно будет «требовать» обычной твердой еды. Это чувство начнет ослабевать только на вторые-третьи сутки.

Подготовка

К изменениям в рационе необходимо подготовить не только мысли, но и свой организм. Отзывы врачей показывают, что резкие изменения в питании крайне пагубно сказываются на здоровье. Чтобы максимально снизить риск развития осложнений, необходимо правильно войти в диету, постепенно заменяя твердую еду жидкой. Сориентироваться в этом поможет таблица.

Таблица – Схема питания для входа в питьевую диету

Ориентиры в меню

Правильно подготовив организм по предложенной схеме, вы будете полностью готовы начать питьевую диету в понедельник. Планируя свой рацион по таблице, помните, что суточная норма калорий не должна повышаться выше 1200-1400 единиц.

Таблица – Ориентиры при построении эффективного меню на каждый день питьевой диеты

Такую жесткую диету выдержать довольно сложно. Кроме того, употребление одного чая или компота в течение дня – серьезное испытание для пищеварительной системы. Поэтому предложенный рацион вы можете корректировать самостоятельно.

Таблица – Примерная схема недельного диетического «питьевого» меню

Как вернуться к привычному столу

Резкий переход к обычной пище уничтожит все достигнутые результаты. Кроме того, он пагубно скажется на здоровье. Стремитесь сохранить результат и не причинить вреда организму? Отведите еще две-три недели для плавного возвращения к обычному рациону.
Рекомендации по выходу из питьевой диеты:

• 1-3 день – на завтрак начинайте готовить более густые каши;
• 4-6 день – можно добавлять в рацион неперетертый творог, яйца, хлеб, сыр (только нетвердых сортов);
• 7-10 день – питание пополняйте овощами, фруктами, продукты нарезайте мелкими кусочками;
• 11-14 день – в рацион вводите мясо и рыбу;
• 15-20 день – дополните меню картофелем, макаронами и крупами.

Примеры рецептов

Какие блюда могут составлять диету? Следующие рецепты помогут осознать, что жесткая питьевая диета может быть весьма вкусной.

Суп-пюре

Состав:

• вода – литр;
• яйцо куриное – одно;
• брокколи – 300 г;
• чеснок – зубчик;
• лук-порей – 270 г;
• сливки (обезжиренные) – полстакана;
• петрушка – веточка;
• соль морская – щепотка.

Процесс приготовления:

1. Брокколи порежьте, посеките порей. Смесь опустите в воду. Кипятите десять минут. Бульон слейте.
2. Вареный желток соедините с измельченным чесноком.
3. В блендере взбейте вареные овощи с добавлением петрушки. Полученную смесь добавьте в овощной бульон. Кастрюлю поставьте на мелкий огонь.
4. В суп влейте сливки и введите желточно-чесночную смесь. Размешайте до однородности и посолите.

Состав:

• яблоко – одно;
• банан – половина;
• киви – один;
• грейпфрут – один;
• имбирь (измельченный) – столовая ложка;
• зеленый чай – полстакана.

Процесс приготовления:

1. Фрукты вымойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
2. Смесь взбейте блендером в пюре.
3. В готовое пюре введите имбирь и зеленый чай (охлажденный).
4. Повторно взбейте.

Жесткая питьевая диета для похудения – это сильнейшее испытание для организма. Непродуманная подготовка или резкий выход могут спровоцировать развитие гастрита, нарушение кроветворения и анорексию. Именно поэтому подросткам питьевая диета категорически противопоказана!