» »

Клубника «Черный принц» — темно-красная ягода из Италии. Клубника «Чёрный принц»: описание и технология выращивания Какого цвета клубника обман зрения
15.06.2019

Клубника черный принц еще мало известна среди отечественных садоводов. Но сортовая характеристика позволяет поставить ее в один ряд с перспективными видами. Садовая земляника черный принц отлично подходит для выращивания в различных регионах нашей страны, в том числе и северных.

Черный принц — продукт десятилетнего труда итальянских селекционеров. Благодаря упорству научных сотрудников компании «New fruitis» удалось получить сорт, отличающийся повышенной морозоустойчивостью .

Клубника отлично подходит для выращивания в регионах с коротким дождливым летом и умеренно холодной зимой.

По срокам созревания культура относится к среднеранним сортам. Первый урожай ягод созревает в 20-х числах июня . Растение плодоносит до начала осенней поры. На протяжении всего сезона ягоды сохраняют размер, в то время как остальные ранние сорта мельчают к концу лета.

Клубничный куст поражает своим необычным видом. Растение большое и издалека его можно спутать с картофельной ботвой.

Форма ягод конусообразная с небольшим усечением на конце. Их масса по описанию достигает 50 гр . Покрытые черными сильно выступающими зернами темно-красные ягоды слегка колются. В темноте их цвет кажется черным отсюда и соответствующее название.

Сладкие плоды имеют сочную и плотную мякоть без пустот. Благодаря высокой степени плотности они могут храниться длительное время – 2 недели. Плоды не портятся при транспортировке на длительные расстояния.

Черный принц — высокоурожайный сорт. Один куст за сезон дает в среднем килограмм клубники . С одной дачной сотки можно получить примерно 200 кг ягод. Сорт хорош для разведения в промышленных масштабах.

Данный вид садовой земляники плодоносит на одном месте 7 лет, при этом ягода к исходу лета не мельчат и урожаи с каждым годом возрастают.


Посадка клубники

Заниматься посадками клубники следует в самом начале осени, чтобы до морозов она успела укорениться.

К тому же в это время года в грунте достаточное количество питательных микроэлементов, которые так необходимы для роста и развития.

Выбор места

Прежде чем приступать к посадке, необходимо выбрать правильное место, которое должно соответствовать следующим критериям:

  • много солнечного света;
  • защищено от ветра;
  • глубокое залегание грунтовых вод.

Последний пункт очень важен , в противном случае корни начнут гнить. По этой же причине не стоит сажать садовую землянику в низинах, а так же на склонах, поскольку вода будет стекать вниз и растение не получит достаточного количества влаги.


Нельзя сажать клубнику черный принц там, где раньше произрастали картофель, томаты либо баклажаны. Отличным вариантом будет место, где до этого росли морковь, лук, бобовые или зерновые культуры.

Почва

Для сорта не подходят тяжелые глинистые земли, где преобладает избыток влаги. Клубника предпочитает супесчаный дренированный грунт с отличной циркуляцией воздуха. Это может быть чернозем или лесной грунт.

Выбрав место, нужно подготовить грядку. Первым делом ее перекапывают, удаляя все сорняки . Почву нужно хорошенько удобрить с применением органики.

Посадочный материал

Чтобы избежать разочарований с посадочным материалом, приобретать его следует в специализированном магазине либо в питомнике. Расстояние между лунками должно быть более 40 см , так как растение довольно быстро растет.

Ямки обильно поливают и только потом размещают в них розетки. Расправив корни, саженец закапывают таким образом, чтобы ростовая почка (сердечко) осталась на поверхности земли. Почву вокруг растения слегка трамбуют, орошаю и мульчируют.


Уход

Ежегодно необходимо заниматься удалением усов, чтобы они не забирали силу у основного куста.

Подкормка производится дважды за сезон . Один раз весной с применением азотсодержащих удобрений. Второй раз летом, когда на кустах появятся бутоны, их подкармливают удобрением, содержащим фосфор. Для черного принца нельзя использовать препараты, содержащие хлор . Это губительно для растения.

После посадки кустов важно поддерживать влажность грунта, особенно в период цветения.

После образования завязей полив следует прекратить, иначе ягоды потеряют вкус. Чтобы кусты не страдали от засухи, почву нужно мульчировать.

Размножение клубники

При размножении садовой земляники черный принц применяются те же способы, что и у других видов:

  • деление куста;
  • семена.

Усы


Первый способ, придуманный самой природой, наиболее прост и малозатратен. Выбирая усы для размножения, берите те, что располагаются ближе к кусту. На отростке должно быть 5 – 6 листочков.

Чтобы растение прижилось быстро и наверняка, опытные садоводы рекомендуют не сразу отделять ус. Розетку необходимо сначала прижать к земле и подождать 36 – 40 дней пока она укоренится и только потом отделить его от куста-родителя.

Отличным временем для рассаживания считается конец августа – начало сентября. До начала заморозков саженец успевает окрепнуть и зарядиться питательными веществами.

Клубника черный принц дает усы только первые три года .

Деление куста

Когда растение перестает давать усы, актуальным становится второй способ размножения – деление куста. Выбирайте кусты, у которых больше всего маленьких побегов .

Культуру выкапывают из земли и при помощи ножа, обработанного в марганцовке, аккуратно делят ее на части. Срезы обрабатываются измельченным активированным углем и высаживаются в грунт.


Семенами

Наиболее трудоемким способом считается выращивание садовой земляники из семян.

Результат может получиться далеким от ожидания. Сеянцы могут не перенять сортовые особенности куста-родителя.

Добывают семена из наиболее крупных и спелых ягод. Тонким слоем с плода срезается мякоть с семенами и сушится. После высыхания косточки следует отделить, растерев мякоть между пальцами. Хранятся они в герметично закрытых емкостях не более 3 – 4 лет .

За 3 – 4 месяца до посадки семена помещают в воду и выдерживают их при температуре 3 -5 градусов. Перед посадкой косточки тщательно высушивают.

Существует еще один более быстрый способ подготовки семян. Косточки на 15 минут заливают раствором концентрированной серной кислоты , после чего их хорошенько промывают на протяжении получаса в проточной воде и высушивают.

Высаживают семена в феврале в небольшие емкости. Грунт, состоящий из дерна, сухого торфа и речного песка (2:1:1) орошают и на его поверхности рассыпают семена. Емкости накрывают полиэтиленом. Росточки должны появиться через 10 – 14 дней, а спустя 2 недели рассаду пикируют.


Осенняя обработка грядок

Чтобы растения хорошо пережили зиму, их необходимо к ней подготовить:

  • убрать мульчу во избежание развития грибковых заболеваний;
  • удалить сухие и пожелтевшие листья ;
  • очистить гряду о сорняков;
  • разрыхлить землю так, чтобы корни не были видны;
  • удобрить грунт (навоз, перегной либо биогумус);
  • пару раз до заморозков хорошенько пропитать землю водой ;
  • обрезать усы;
  • до наступления холодов прикрыть культуру укрывным материалом.

Болезни и вредители культуры

При выращивании клубники черный принц необходимо тщательно наблюдать за листьями . Порой они могут сказать о наличии какого-либо заболевания, своевременное лечение которого поможет спасти растение и сохранить урожай.


Если на листве образовалась желтизна , то причины могут быть следующие:

  • неинфекционный хлороз;
  • мозаика;
  • дефицит магния либо азота.

Если листва на кусте начала рано высыхать , то это может означать:

  • заражение корневой гнилью либо грибковым заболеванием;
  • повреждение корневой системы медведкой либо кротом.

Несмотря на устойчивость сорта к различным заболеваниям, при ненадлежащем уходе растение может заразиться серой гнилью, пятнистостью, фитофторозом, мучнистой росой и антракнозом.

Применение

Как и любой другой сорт клубнику черный принц можно употреблять не только в свежем виде, но и делать из нее различные заготовки: варенье, джем, компот и даже ликер.


Кроме того ягоды нашли применение в косметологии. Благодаря крупным косточкам из плодов можно делать не только питательные маски, но и пилинги.

Полезными у растения являются не только ягоды, но и листья . Отвар помогает бороться с кашлем и устраняет боль в горле во время простудных заболеваний.

Клубника черный принц по праву заслуживает внимания садоводов. При должном уходе растение покажет себя с лучшей стороны и одарит отменным урожаем вкусных ягод.

Хороший сорт, требующий стандартного ухода

Оценка: 5

Клубника хорошо себя чувствует во Владимирской области, нормально переносит долгие холодные зимы. Но плохо реагирует на продолжительную засуху и сильную жару. Самый простой способ размножения - усиками. На кустах они формируются мощными, и отлично приживаются. Оптимальными считаются те, что находятся ближе всего к материнскому кусту. Глубина высадки имеет огромное значение. Сильно заглублять нельзя, а высадка очень близко к поверхности ведет к быстрой гибели саженца.
График полива специфический. Обильное увлажнение требуется только пару недель после посадки и во время цветения. Во время формирования урожая переувлажнение приводит к вызреванию водянистых безвкусных ягод. По осени все усы удаляю, чтобы растения тратили силы не на них рост, а на подготовку к зиме. Недопустима организация клубничных грядок там, где ранее росли томаты или картофель из-за сильного истощения грунта. Оптимальный вариант - на месте бобовых или зерновых культур.
Вкусовые качества плодов хорошие, они годятся для употребления в свежем виде, для консервации и кулинарии. Пробовала замораживать, но результат не понравился. После размораживания своеобразный аромат теряется, вкус теряется.

Урожай хранится почти 2 недели

Оценка: 5

Спелые ягоды выглядят очень необычно. Они темно-темно красные, практически черные, с большим количеством ярких желтых зернышек. Плоды крупные, имеют форму конуса с тупым концом. Мякоть всегда плотная, не имеет пустот и большого стержня. Сахаристость и сочность высокие, аромат больше напоминает землянику. Сохранность собранного урожая феноменальная - до 12-ти дней в прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Почти весь урожай без потерь удается перевезти с дачи. Ягоды не трескаются, не сочатся и не мнутся.
Урожайность стабильно высокая, при стандартном уходе не менее 1-го кг с куста. Клубника идеальная для приготовления домашних ликеров, вин и настоек, они приобретают потрясающий аромат. Ягоды отличаются повышенным содержанием витамина С и фитонцидов. Употребление ее в течение лета помогает значительно укрепить иммунитет. Количество усов умеренное, можно обойтись без их регулярного удаления. С каждым годом их количество уменьшается. На каждом кусте много цветоносов, которые не клонятся к земле под весом спелых ягод.
Большую опасность представляет земляничный клещ. По осени регулярно осматриваю кусты на наличие первых признаков пятнистости, именно в это время она появляется чаще всего.

Отличная выносливость и хорошая урожайность

Оценка: 5

Клубнику Черный принц развожу уже много лет, покупали в Воронежском плодово-ягодном питомнике "Дивный сад". Хорошие качественные кустики тогда попались, теперь сами разводим, она размножается усами, но из семян рассада крепче получается. Сам сорт довольно неприхотливый, отлично переносит наши зимы, но я все равно укрываю его соломой. К засухе устойчивость средняя, поливаю регулярно, чтобы получить хороший урожай. Кустики довольно раскидистые, сажаю на расстоянии не меньше 40 см.
Ягоды достаточно крупные средний вес - 30 грамм у нас, красивого темно-бордового цвета, почти черные, мякоть кисло-сладкая, плотная, клубника может храниться до 10-ти дней. К болезням устойчивость высокая, но очень восприимчива к прозрачному земляничному клещу. Плодоносит до 6-ти лет, потом нужно обновлять.

Для сладкоежек

Оценка: 5

Купила себе новый сорт клубники Черный Принц для эксперимента. Я люблю сладкие сорта, а этот как раз такой. Кустики прижились, за 2 года вымахали довольно крупные, высокие. Усов дают не много, я все сохранила и отсадила на новую грядку, со временем усов совсем не будет, только прежние кусты. Ягода со временем не вырождается, урожай сохраняет хороший с куста, не мельчает.
Мне вкус ягод этого сорта понравился, он действительно сладкий. Текстура у ягоды нежная, кожица тонкая. Плодоножка короткая и при сборе может подавиться в руках, но такую с особым удовольствием отправляю в рот. Аромат очень приятный у ягоды, для меня это запах лета. Цвет насыщенный, темно-красный, отсюда и название сорта. Такой цвет у меня ассоциируется с очень спелой ягодой и вызывает аппетит - когда эти ягоды у нас на столе, то сметаются они в миг и самыми первыми.
Из-за такой нежной текстуры ягоды плохо держат форму при заготовке. Я их растираю с сахаром и храню в холодильнике, а вот в компоты или варенья с цельной ягодой я кладу другие сорта с плотными плодами. Сорт клубники этот довольно дорогой, размножать его не так просто, как многие другие сорта, но эта клубника того стоит.

Удобный сорт

Оценка: 4

У меня на даче несколько сортов клубники, а клубника Черный Принц сорт самый удобный в уходе. Обновлять грядку каждый 2-3 года не нужно, куст растет хорошо на одном месте 10 лет, и что важно - он от года к году не начинает давать меньше ягоды или ягоду менее крупную, а наоборот, он с годами только повышает свою урожайность. Один раз посадила и все - клубничный урожай каждый год обеспечен.
Ягода вкусная, сладкая, с насыщенным темным цветом. Приятно и в свежем виде ее есть, особенно дети любят, и в виде десертов - варенья, джема, компот из нее красивый получается.
Сорт итальянский, но к зиме вполне готов. Я накрываю на зиму на всякий случай, не хочется такой вкусный сорт потерять. Для размножения я использовала усы клубники, но дает она их только в первые годы жизни, это нужно знать и не пропустить момент, запастись грядкой специально для выращивания молодых растений на случай обновления. Но можно сорт и докупить, он встречается в продаже.
Из минусов, в реальности ягода растет не крупная, максимум среднего размера. Урожайность тоже средняя, у меня несколько грядок ее, чтобы было из чего делать заготовки. Одной грядки хватит разве что покушать в сезон или для разнообразия.

Любим всей семьёй

Оценка: 5

У меня есть железное правило при посадке кустов клубники, должно быть расстояние в 20 см между кустами и 60 см расстояние между рядами. Потому что кусты разрастаются и не должны перекрывать один другому пространство. По такому принципу я высаживала Чёрный принц.
Мне очень нравится, как меняют свой цвет ягоды по мере созревания. Сначала они белого цвета, потом начинают краснеть и становятся алыми, потом более красными и уже, когда ягода созрела и готова к употреблению, она становится бордовая, чуть ли не чёрная. Спелая ягода очень отличается по цвету от не спелой. Вкус у спелой ягоды замечательный, она сладкая, ароматная, мясистая, плотная.
Также ягоды крупные, чтобы заполнился стакан, хватает штук 7 ягод. То есть, у нас на участке 15 рядков, мы каждый день собираем урожай. Хватает и нам, и родственникам, и на варенье.
Самое отличное в данном сорте, это ремонтантность. Она отплодоносила в начале лета, а потом снова даёт плоды. Главное, чтобы было солнечная погода. Поливаем мы кусты только в период цветения. Когда есть плоды, не поливаем, чтобы не вбирала в себя воду, тогда вкус будет испорчен и будет течь сок. После поедания в свежем виде у дочери грязные и руки, и лицо. Это единственный недостаток.

Психолог из Японии создал изображение клубники без красного цвета, чтобы показать, что цветовое восприятие обманывает мозг - несмотря на то, что на картинке нет красных пикселей, люди всё равно видят на ней красный цвет.

Профессор психологии Акийоши Китаока разместил в своём твиттере картинку, на которой нет красного цвета, пишет Motherboard . При этом люди всё равно думают, что видят красный, потому что на фото Китаоки есть клубника:

«Клубника кажется красной, хотя красных пикселей здесь нет».

Нейробиолог из США Мэтт Либерман подтвердил, что на фото нет красного цвета:

«В этом изображении НЕТ красных пикселей. Отличная демонстрация цветопостоянства».

Цветопостоянство - особенность цветового восприятия человека, позволяющая «воссоздавать» в мозге отсутствующие или изменённые цвета, если он знает, какими они должны быть (или уверен, что знает это).

Заявление о том, что человек «выдумывает» красный цвет, глядя на изображение, вызвало споры в комментариях. Сообщество не поверило учёным и попыталось доказать, что те хотят провернуть какой-то фокус:

«Кажется, я нашёл немного красных пикселей?..»

«574b4f (код цвета). Этот цвет - часть группы оттенков розово-красного».

https://twitter.com/justUmen/status/836839628065882113

«Акийоши Китаока, Вы просто не понимаете, что такое Jpeg, здесь есть красный. В Jpeg три канала - красный, зелёный, синий. Вот тут я удалил красный канал».

Другие комментаторы исследовали изображение и всё же не нашли в нём красного:

https://twitter.com/carsonmell/status/836411673552400384?ref_src=twsrc%5Etfw

«Я вынес несколько самых «красных» цветов из изображения и расположил их справа».

«Я нарисовал три прямоугольника (используя образцы цветов), чтобы показать эффект».

Но один из пользователей привёл, казалось бы, неоспоримое доказательство:

https://twitter.com/EdwinNikkels/status/836922568279982080

«Нет красного в изображении? Посмотри, что сделал с изображением «автотон» в фотошопе. Фотошоп моментально определяет красный цвет оригинала».

На самом деле человеческий мозг окрашивает изображение по памяти, и поэтому мы находим красный в клубнике на фото, пишет Motherboard. Вследствие эволюции мы научились понимать, что освещение может меняться, а цвет самого предмета, на который мы смотрим, при этом оставаться неизменным. Так, к примеру, спелый банан всегда будет казаться нам жёлтым, даже если мы будем ходить с ним по помещениям с разным освещением от синего до красного - мы просто видим жёлтый цвет банана при обычном освещении и принимаем за данность, что он не изменится, если мы поменяем освещение. Также и с клубникой на фото: мозг видит насыщенность синего в изображении и поэтому автоматически убирает его избыток, решая, что клубника красная.

Чтобы доказать, что люди сами додумывают цвета на изображениях, Китаока показал ещё одно фото:

Как вы думаете, здесь есть красный? А на фото с клубникой?

Правообладатель иллюстрации Matt Lieberman‏/Twitter

Эту фотографию клубничного торта активно обсуждают в интернете. Почему?

На первый взгляд перед нами просто снимок плохого качества - возможно, автор переборщил с фильтрами.

На самом же деле все несколько сложнее: дело в том, что на картинке полностью отсутствуют красные пиксели - что не мешает нам видеть красные ягоды.

Красный цвет клубники существует лишь в нашем воображении: рассудок обманывает нас, поскольку ягоды изображены на голубом фоне.

В разном освещении вещи и цвета выглядят по-разному - к примеру, под офисными люминесцентными лампами дневного света или же в мягком освещении гостиной.

Однако наш мозг самостоятельно вносит поправки в изображение, чтобы мы по-прежнему видели клубнику красной, вне зависимости от того, где и при каких обстоятельствах мы ее едим.

Эта особенность человеческого восприятия называется "цветопостоянство".

"Ваш мозг говорит: "Источник света, в котором я вижу эти клубничины, добавляет им некоторой синевы, так что я автоматически удалю синюю составляющую из каждого пикселя", - объясняет эксперт в области цветовосприятия Бевил Конуэй в интервью сайту Motherboard.

"А когда вы берете серые пиксели и удаляете синеву, в результате изображение начинает казаться вам красным", - поясняет Конуэй.

Конечно же, мы знаем о том, что клубника должна быть красной. И это также помогает разуму скорректировать цвет изображения.

Правообладатель иллюстрации Akiyoshi Kitaoka/Twitter

Затем к обсуждению подключился Мэтт Либерман, выложив в "Твиттере" слегка видоизмененную картинку, которая, тем не менее, также не содержала красных пикселей.

Правообладатель иллюстрации Matt Lieberman/Twitter

Многие откликнулись на пост Мэтта, добавив к его картинке для сравнения серые прямоугольники. Карсон Мэлл взял образцы цвета из нескольких мест, которые кажутся нам красными, и поместил их на белый фон.

Правообладатель иллюстрации Carson Mell/Twitter Image caption "Я взял несколько цветов, которые кажутся наиболее "красными" местами клубники, и наложил их на белый фон справа" Правообладатель иллюстрации Tim Hutton/Twitter

Серый цвет становится более очевидным, если вы рассмотрите каждую ягоду отдельно от остальной картинки (например, закрыв фон на фото руками).

Многие помнят, как в 2015 году интернет разделился на два лагеря, яростно споривших между собой, .

Выглядящие красными серые клубничины имеют несколько иное объяснение, однако и в том и в другом случае речь идет о цветокоррекции, к которой прибегает наш разум в зависимости от типа освещения.



Похожие статьи:
Категории
Популярное