Весенняя защита садовых растений от вредителей и заболеваний

Анютины глазки (viola tricolor) - одно-двухлетнее травянистое растение из семейства фиалковых, достигающее высоты 15-20 см. Стебли тонкие, полые, прямостоячие, покрыты короткими волосками, оканчиваются одиночными цветками. Листья очередные, черешчатые, округлосердцевидные или продолговато-эллиптические, волосистые. Нижние листья сердцевато-яйцевидные, а верхние - продолговато-эллиптические. Цветки одиночные, на длинных цветоножках, фиолетово-синие, с разными оттенками. Обычно два верхних лепестка - фиолетовые, два боковых - светло-фиолетовые, нижний - желтый или белый. Цветет с апреля до поздней осени. Плоды созревают в июне. Семена мелкие, обратно-яйцевидные, гладкие. Плод - коробочка, растрескивающаяся тремя створками, откуда рассыпаются семена.

Фиалка трехцветная растет практически повсюду в Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири. Селится на сухих лугах, полянах, опушках, в садах, на огородах. Как сорное растение фиалка часто поселяется и на пашнях.

Лекарственным сырьем служит надземная часть растения, трава. Заготовляют ее во время цветения, в мае - июле. Срезанную траву сушат в тени, раскладывая тонким слоем на деревянном подстиле и часто перемешивая. Высушенную траву хранят в деревянной или стеклянной таре не более полутора лет.

С давних пор во многих странах анютины глазки пытаются разводить в культуре для лекарственных целей. Выращивают только полевые анютины глазки с маленькими цветками, лепестки которых светло-желтого и беловатого цвета. Почва для высева семян должна быть хорошая, но не жирная. Семена высевают в марте - апреле рядами, обильпо поливают до появления всходов и несколько раз разрыхляют ряды. Иногда семена высевают и летом, а в сентябре рассаду пересаживают и в мае следующего года уже собирают урожай. За лето собирают несколько урожаев.

Откуда появилось русское название этого растения - «анютины глазки» - достоверно неизвестно. Правда, некоторые культурные сорта анютиных глазок с крупными цветами, действительно похожи на голубые глазки девушки, но интересующий нас простой, скромный полевой цветок, мало похож на девичьи глазки. Но, тем не менее, это растение чаще называют анютиными глазками, нежели «трехцветной фиалкой». Немцы называют это растение мачехой, объясняя это название следующим образом. Нижний, самый крупный и красивый лепесток, - это разодетая мачеха. Два, находящихся повыше, не менее красиво окрашенных лепестка - это ее, не менее красиво разодетые дочери. А два самых верхних беленьких лепестка, как бы полинявших, с лиловатым оттенком лепестка - это ее бедноодетые падчерицы. Предание гласит, что прежде мачеха находилась наверху, а бедные падчерицы внизу, но Бог сжалился над бедными, забитыми и заброшенными девочками и повернул цветок, при этом злой мачехе - беспокоящий ее шпорец, а ее родным дочерям - ненавистные им усики.

Некоторые видели в цветке женское лицо, выражающее любопытство. Рассказывают, будто это лицо принадлежит одной женщине, которая была превращена в этот цветок за то, что из любопытства заглянула туда, куда ей было запрещено глядеть.

Как бы в подтверждение этого рассказывают еще одну легенду о появлении анютиных глазок на земле. Однажды, гласит эта легенда, богиня Венера вздумала купаться в одном отдаленном гроте, куда не мог проникнуть ни один глаз человеческий. Богиня спокойно купалась, но вдруг услышала шорох и увидела глядящих на нее смертных. Придя в неописуемый гнев, Венера обратилась к Зевсу с просьбой наказать дерзновенных. Зевс, конечно, откликнулся на просьбу прекрасной богини и решил покарать их, но потом смягчился и превратил их в анютины глазки, выражающие любопытство и удивление.

Греки называют этот цветок - цветком Юпитера, и о происхождении его у них существует такая легенда. Однажды, соскучившись сидеть на своем троне из облаков, Громовержец задумал, разнообразия ради, спуститься на землю. Чтобы не быть узнанным, он принял вид пастушка и взял с собой прелестную белую овечку, которую вел на веревочке. Дойдя до Аргивских полей, Юпитер увидел массу стремившегося в храм Юноны народа и машинально последовал за людьми. В это время как раз совершала жертвоприношения знаменитая в Греции красавица Ио, дочь царя Иноха. Обвороженный ее необычайной красотой, Юпитер забыл о своем божественном происхождении и, положив к ее ногам приведенную им с собой прелестную овечку, открылся ей в своей любви.

Гордая, неприступная, отказавшая домогательствам всех земных царей, Ио не могла противостоять чарам Громовержца и увлеклась им. Влюбленные встречались обычно только в ночной тиши и под строжайшим секретом, но ревнивая Юнона вскоре разузнала об этой связи, и Юпитер, чтобы спасти бедную Ио от гнева своей супруги, вынужден был превратить свою возлюбленную в чудную, белоснежного цвета корову.

Но это превращение сделалось для девушки величайшим несчастьем. Узнав о таком ужасном превращении, она начала горько рыдать, и жалобный плач ее разносился как коровий рев. Она хотела поднять руки к небу, чтобы упросить бессмертных возвратить ей прежний образ, но превратившиеся в ноги руки не слушались ее. Печально бродила она среди своих сестер, и никто не узнавал ее. Правда, отец временами ласкал ее, как прекрасное животное, давал ей сочных листьев, которые срывал с ближайшего куста, но напрасно лизала она ему с благодарностью руки, напрасно проливала слезы - отец тоже не узнавал ее.

Наконец ей в голову пришла счастливая мысль: она задумала о своем несчастье написать. И вот однажды, когда отец кормил ее, она начала ногами вычерчивать на песке буквы. Эти странные движения обратили на себя его внимание, он начал всматриваться в знаки на песке и к ужасу своему узнал несчастную участь своей красавицы-дочери, которую он давно считал погибшей.

«О, я несчастный! - воскликнул он, обнимая морду коровы. - Вот в каком ужасном виде я нашел тебя, дорогое, бесценное дитя мое, тебя, которую я так долго и тщетно искал. Ища тебя повсюду, я тяжело страдал, но, найдя, я страдаю в десять раз больше! Бедное, бедное, дитя, ты даже не можешь промолвить мне хотя бы одно словечко в утешение - вместо слов у тебя вырываются из наболевшей души только дикие звуки!»

Несчастная дочь и отец были неутешны. И вот тогда-то, чтобы хоть несколько смягчить ужасную участь Ио, по приказанию Юпитера земля вырастила для несчастной приятный корм - цветок фиалки трехцветной, который получил у греков название «цветка Юпитера». Цветок символически изображал краснеющую и бледнеющую девичью стыдливость.

В середине века цветок начинает играть роль в христианском мире и получает название цветка св. Троицы. Средневековые христиане видели в темном, находящемся в середине цветка, пятне треугольник и сравнивали его всевидящем оком, а в окружающих его разводах - идущее от него сияние. Треугольник, по их мнению, изображает три лица св. Троицы, берущие свое начало из всевидящего ока - Бога Отца.

Надо заметить, что цветок этот в средние века был окружен таинственностью и в одном из монастырей траппистов можно было видеть на стене огромное изображение его с мертвой головой в центре и надписью: «Помни о смерти».

На севере Франции белые анютины глазки считали символом смерти, никогда никому их не дарили и не делали из них букетов.

Но в те же средние века в некоторых местах анютины глазки служили влюбленным символом верности, и было в обычае дарить друг другу свои портреты, помещенные в увеличенном изображении этого цветка.

В Польше этот цветок называют «братики», поляки его любят и дарят на память лишь в знак очень большого расположения. Такой цветок молодая девушка дает там на память только своему жениху. Кстати, анютиным глазкам с древних времен приписывают свойство привораживать любовь. Для этого лицу, которое хотели приворожить, надо было во время сна брызнуть на веки сок этих цветков, а затем придти и встать перед ним как раз в то время, как он проснется.

Большой любовью и популярностью анютины глазки пользуются в Персии, где для этого цветка существует даже больше ласкательных слов, чем для розы.

В Англии анютины глазки посылают влюбленным в день Валентина (14 февраля), когда все чувства, скрываемые за год, получают права вылиться на бумаге, и рассылают по адресу тех лиц, которым предназначаются. Говорят, что в этот день в Англии пишется больше писем с объяснениями в любви, чем на всем земном шаре. Иногда в конверте вместо письма посылают засушенный цветок анютиных глазок. И получателю все понятно -- это объяснение в любви.

Таким образом, этот цветок играет роль посредника, выражая без слов мысль и желание того, кто его послал. В Англии этот цветок называют еще «сердечным успокоением».

Первые попытки сделать анютины глазки садовыми цветами относятся к началу XVI столетия. В то время анютины глазки стали выращивать из семян в садах принца Вильгельма Гессен-Кассельского, а в XVII веке выращиванием анютиных глазок в саду стал заниматься Вандергрен, садовник принца Орлеанского. Ему удалось вывести пять сортов анютиных глазок.

Еще большему своему усовершенствованию этот цветок обязан дочери английского графа Танкервилля, Мери Бенет, которая, сделав этот цветок своим любимцем, засадила им весь сад и всю террасу своего замка. Ее садовник собирал повсюду семена наиболее крупных и красивых цветов и высевал их. Путем естественного перекрестного опыления в саду графини появлялись все новые и новые разновидности, среди которых были прекрасные сорта, которые обратили на себя внимание любителей и сделали анютины глазки одним из самых любимых цветов.

Селекция все новых и новых сортов анютиных глазок в разных странах Европы привела к тому, что в 1830 году Дарвин насчитывал их уже 400 сортов, среди которых уже были бархатистые, атласистые цветы, которые и теперь украшают наши сады.

Химический состав травы фиалки трехцветной довольно богат биологически активными веществами. Трава содержит флавонный гликозид, виолакверцитин и антоциановые гликозиды (дельфинидин, пеонидйн, виоланин), небольшое количество эфирного масла, каротин, виолаксантин, алкалоид виолаэметин, сапонины, танины, слизистые полисахариды, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, дубильные вещества, до 300 мг% витамина С.

Препараты фиалки трехцветной обладают отхаркивающим, мочегонным, потогонным, слабительным действием. Противовоспалительные свойства растения связаны с наличием в его траве фармакологически активного эфирного масла и слизеподобных веществ, оказывающих антисептическое действие в области желудочно-кишечного тракта, усиливающих секрецию бронхиальных желез и облегчающих выведение мокроты. Содержащиеся в растении сапонины определяют отхаркивающие и мочегонные свойства его. Препараты из фиалки трехцветной обладают также противомикробным, обволакивающим, успокаивающим и рвотным (в больших дозах) действием. В частности, настой травы оказывает губительное действие на простейших, является хорошим отхаркивающим средством при острых респираторных заболеваниях, воспалении трахеи, бронхов, легких и мочевыводящих путей, а также при мочекаменной болезни. Большое содержание в траве витамина С и каратиноидов делает настой фиалки полезным при атеросклерозе, сердечных приступах, воспалении суставов и при рахите у детей.

Препараты анютиных глазок используют как самостоятельно, в виде настоев и отваров, а также в смеси с другими лекарственными растениями (в сборах). В основном препараты фиалки назначают в качестве отхаркивающего и смягчающего кашель средства при острых респираторных заболеваниях, хронических бронхитах и бронхопневмониях, при коклюше. Препараты фиалки размягчают воспалительные налеты на бронхах, облегчают отделение мокроты, повышают двигательную активность реснитчатого эпителия слизистых оболочек легких, что способствует более быстрой эвакуации мокроты и в связи с этим успокаивают кашель.

Препараты фиалки назначают также при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при мочекаменной болезни, мочекислом диатезе и при некоторых других урологических заболеваниях. Используются препараты из травы растения при аллергических дерматитах, экссудативном диатезе, экземе. При этих заболеваниях препараты из травы применяются местно в виде примочек и для приготовления ванн.

Наши предки любили фиалковый чай: высушенную траву заваривали как чай и пили от золотухи и от других сыпей. Считали, что анютины глазки принадлежат к кровоочистительным средствам. Настой травы применяли при лечении молочной сыпи, для чего настаивали 1 чайную ложку травы в стакане воды. Траву засыпали в воду на ночь, а на следующее утро настой кипятили и давали пить натощак с примесью подслащенного молока.

В одном из старинных травников читаем:

• лист фиалки, толченый и принятый внутрь, всякий отек, кои в стомахе (желудке) бывает и который родится от лишнего горячества, устранит;
• корень той травы, вареный в вине и толчен и прикладываем к отеку селезенки, отек устранит и лишнюю мокрость из селезенки вытянет;
• кто нюхает цвет белый фиалковый, болезнь головную уймет и сон спокойный получит;
• дух фиалкового цвета с травой фиалковой приложенный к голове пьяного человека, отрезвит его;
• хмель, как и боль головную, пурпурная гонит фиалка;
• тяжесть снимает она и падучих больных исцеляет.

Настой : 1 ст. ложку сырья заливают 1 стаканом крутого кипятка, держат на водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, траву отжимают. Принимают по 1/3 стакана 3-4 раза в день после еды. При длительном приеме повышенных доз могут наблюдаться тошнота и даже рвота.
Чай из травы : траву заваривают кипящей водой в соотношении 1:10, нагревают на водяной бане, не доводя до кипения, в течение 5 минут, настаивают 15 минут, процеживают и принимают по 1 ст. ложке несколько раз в день.

Наружно, для компрессов и ванн, настой фиалки сочетают с приемом внутрь при различных кожных заболеваниях.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Почему цветы называют “анютины глазки”? А чем Наташины глазки хуже?

Ан. глазки

Древние греки происхождение ан. глазок связывали с Ио, дочерью аргосского царя, которая всем сердцем полюбила Зевса, за что ревнивой женой его, богиней Герой, была превращена в корову. Чтобы как-то скрасить жизнь своей возлюбленной, Зевс вырастил цветы “ан. глазки”, которые символизировали любовный треугольник и, с одной стороны, приравнивали простую смертную к богине, а с другой - сохраняли в ней веру, что проклятие Геры не вечно.

Другая древнегреческая легенда связывала эти цветы с богиней Афродитой. Однажды Афродита, купаясь в гроте, куда не должен был проникать взгляд человека, услышала шорох и увидела, что несколько смертных смотрят на нее. В гневе богиня попросила Зевса наказать дерзких, а тот превратил их в цветы, облик которых выражает любопытство и удивление.

Немцы называют это растение “мачехой” и сочинили трогательную историю об этих цветах. Нижний лепесток цветка, рассказывалось в ней,- самый крупный и красивый - это мачеха. Два боковых - поменьше, но также красивые - ее родные дочери. А два верхних - самые маленькие, скромно окрашенные - бедно одетые падчерицы. Согласно легенде, раньше мачеха была наверху и сильно обижала бедных падчериц. Добрый волшебник наказал ее и повернул цветок так, что падчерицы оказались наверху, а мачеха - внизу. В наказание за злой нрав волшебник дал мачехе ненавистный ей шпорец, а дочерям - усы (темные черточки на лепестках).

Есть предание, рассказывающее о том, что в ан. глазки была обращена излишне любопытная девочка Анюта, которая подглядывала за чужой жизнью и толковала ее на свой лад.

Поляки и белорусы испокон веку величают их “братки” за то, что в одном венчике цветка уживается несколько разноцветных лепестков, и дарят их только тем, кого по-братски любят.

В Польше невеста дарила ан. глазки отъезжающему жениху, и тогда они символизировали вечную память и верность дарившей; то же самое выражал букетик цветов над окном дома француженки, жених которой находился в отъезде.

В Англии ан. глазки еще до недавнего времени использовали для объяснения в любви: достаточно было послать этот цветок и написать свое имя, больше не требовалось никаких слов.

Дело в том, что с XVI столетия в цветочной символике многих европейских стран ан. глазки стали служить символом глубокомыслия, верности, мудрости. Их начали называть “мысль”, “дума”. Ан. глазкам приписывали даже свойства привораживать любовь. В Валентинов день влюбленные посылали эти цветы как символ признания в чувстве, которое держалось до того в тайне. Поэтому в Англии ан. глазки называют также “сердечным успокоением”, или “сердечной радостью”.

По легендам славянских народов, в трехцветных лепестках ан. глазок отразились три периода жизни девочки Анюты с добрым сердцем и доверчивыми лучистыми глазками. Жила она в деревне, каждому слову верила, любому поступку находила оправдание. Но, на беду свою, повстречала коварного обольстителя, который клятвенными заверениями разбудил в девушке первое чувство. Всем сердцем, всей жизнью потянулась Анюта к юноше, а юноша испугался: заспешил в дорогу по неотложным делам, обещая своей избраннице непременно вернуться. Долго смотрела Анюта на дорогу, ожидая любимого, и тихо угасала от тоски. А когда погибла, на месте ее погребения появились цветы, ан. глазки, в трехцветных лепестках которых отразились надежда, удивление и печаль: в венчиках белый цвет - цвет надежды, желтый - удивления, фиолетовый - печали.

Кстати, происхождение русского названия этих цветов неизвестно, хотя в России, помимо названия “ан. глазки”, цветок этот зовется и трехцветкой, и полуцветом, и золотухой. И все названия меткие.

Например, золотухой цветок прозван потому, что издавна в народной медицине использовали чай из этого растения для лечения золотухи у детей. А трехцветкой называется из-за того, что у цветка действительно белый, желтый и фиолетовый лепестки. Да и ботаники называют ан. глазки фиалкой трехцветной, или виолой.

Плакат "Анютины глазки" А.Ралле и К,неизв.художник конца 19 - нач. 20-го вв.Бумага,хромолитография,ГИМ,г.Москва.

Почему-то, почему-то

Мы зовем цветы глазами,

В честь какой-то там Анюты,

А какой – не знаем сами.

(Ольга Высотская, «Анютины глазки», 1966 г.)

Сейчас уже мало кто знает, что цветок, известный теперь как «анютины глазки», в старину на Руси назывался иначе – «веселые глазки». Откуда взялось и одно, и другое название – доподлинно неизвестно. Одно время считалось, что мода на «анютины глазки», как и само название цветка, возникла после выхода в свет романа Л.Н. Толстого «Анна Каренина».

Вот знаменитое описание из сцены бала в первой части: «Анна была не в лиловом, как того непременно хотела Кити, но в черном, низко срезанном бархатном платье, открывавшем ее точеные, как старой слоновой кости, полные плечи и грудь и округлые руки с тонкою крошечною кистью.

Все платье было обшито венецианским гипюром. На голове у нее, в черных волосах, своих без примеси, была маленькая гирлянда анютиных глазок и такая же на черной ленте пояса между белыми кружевами». Сложно сказать, почему именно анютиными глазками Толстой украсил бальный наряд своей героини, но, в любом случае, к моменту написания романа и цветок, и его название уже были частью модного лексикона.

Если еще в начале XIX века в «Записках современника» С.П. Жихарева немецкое название фиалки трехцветной – Dreifaltigkeitsblume – переводилось как «веселые глазки», то в газете мод и новостей «Молва» за 1831 год в качестве украшения для дамских причесок упоминаются «анютины глазки».

Первым справочником, зафиксировавшим новое название цветка, стал «Энциклопедический словарь, составленный русскими учеными и литераторами» 1861-1863 годов. Некоторые специалисты предполагают, что поводом для нового названия цветка послужил популярный в 1830-1840-х годах роман Антония Погорельского «Монастырка» (1830-1833 гг.), главная героиня которого, Анюта, была обладательницей «больших голубых глаз, осененных длинными черными ресницами»

Однако другие исследователи обнаружили, что опубликованное в 1830 году в «Северных Цветах» стихотворение В.И. Туманского «Pensêee (Посвящ. Гр. Е. П. П.)» (1825 г.) уже было снабжено авторским примечанием: «Цветок, известный у нас под названием Анютины глазки».

схема для вышивки

В стихотворении обыгрывается традиционное символическое значение цветка – «память, воспоминание, мысль», что получило отражение в большинстве европейских языков:

французское – pensêee («мысль», «воспоминание»),

испанское pensamiento («мысль»),

немецкое gedenkblume от gedenken («память, «воспоминание»),

итальянское viola del pensiero (буквально «фиалка мысли») или просто pensêee,

английское pansy или heartsease («душевное спокойствие»).

Долгое время в России еще бытовало и другое название цветка – «троицын цвет».

Примеры использования этого названия можно обнаружить в некоторых известных переводах европейской классики.

Вот, например, перевод М. Лозинского (1933 г.) знаменитой сцены из «Гамлета»

У. Шекспира, где Офелия объясняет символическое значение цветов: «There"s rosemary, that"s for remembrance; pray you, love, remember: and there is pansies, that"s for thoughts» («Вот розмарин: это для воспоминания; прошу вас, милый, помните; а вот троицын цвет, это для дум» – Гамлет, IV, 5.)

Одна из легенд гласит, что в трехцветных лепестках анютиных глазок отразились три периода жизни девушки Анюты с добрым сердцем и доверчивыми глазами. Жила она в деревне, каждому слову верила, любому поступку находила оправдание. Повстречала на свою беду коварного обольстителя и всем сердцем полюбила его. А юноша испугался ее любви и поспешил в дорогу, уверяя, что скоро вернется. Долго смотрела Анюта на дорогу, тихо угасая от тоски. А когда погибла, на месте ее погребения появились цветы, в трехцветных лепестках которых отразились надежа, удивление и печаль. Это русское предание о цветке.

Немцы его называют мачехой , объясняя это название так.
Нижний, самый крупный, самый красиво испещренный лепесток представляет собой расфранченную мачеху, два находящихся повыше, не менее красиво окрашенные лепестка - ее родных дочерей. А два самых верхних беленьких, как бы полинявших, с лиловатым оттенком лепестка - ее бедно одетых падчериц. Предание говорит, что прежде мачеха находилась наверху, а бедные падчерицы внизу, но Господь сжалился над бедными забитыми девочками и повернул цветок.

Другая легенда. Венера вздумала купаться в одном отдаленном гроте, но вдруг слышит шорох и видит, что несколько смертных смотрят на нее...
Тогда, придя в неописуемый гнев, она взывает к Юпитеру и умоляет наказать дерзновенных.
Юпитер внемлет ее мольбе и превращает их в анютины глазки, роспись которых выражает послужившее им гибелью любопытство и удивление.

Греки называли этот цветок цветком Юпитера , и о происхождении его существовала у них такая легенда.
Однажды Громовержец, соскучившись сидеть на своем троне из облаков, задумал, разнообразия ради, спуститься на землю. Гордая, неприступная Ио , дочь царя Иноха, не могла противостоять чарам Громовержца и увлеклась им. Но ревнивая Юнона разузнала скоро об этой связи, и Юпитер, чтобы спасти бедную Ио от гнева своей супруги, вынужден был превратить ее в белоснежную корову.
Никто не узнавал ее. Правда, отец ласкал ее как прекрасное животное, но также не узнавал.
И однажды, когда отец кормил ее, она начала ногами вычерчивать на песке буквы. Он начал всматриваться в написанное на песке и узнал несчастную участь своей красавицы-дочери, которую он считал давно погибшей.
Несчастные дочь и отец были неутешны. И вот, чтобы смягчить ужасную участь Ио, земля по приказанию Юпитера вырастила, как приятный для нее корм, наш цветок, который и получил у греков название цветка Юпитера и символически изображал краснеющую и бледнеющую девичью стыдливость.

В средние века эти цветки начинают играть роль в христианском мире и получают название цветка св. Троицы.
По словам Клузиуса, средневековые христиане видели в темном, находящемся посредине цветка пятне треугольник и сравнивали его со всевидящим оком, а в окружающих его разводах - идущее от него сияние. Треугольник изображал, по их мнению, три лица св. Троицы, берущие свое начало из всевидящего ока - Бога Отца.
Вообще цветок этот в средние века был окружен таинственностью, и в одном из монастырей траппистов можно было видеть на стене громадное изображение его с мертвой головой в центре и надписью: «memento mori» (помни о смерти). Быть может, белые анютины глазки потому и считают в Северной Франции символом смерти, никогда никому не дарят и не делают из них букетов.

С другой стороны, они служили влюбленным символом верности, и было в обычае дарить друг другу свои портреты, помещенные в увеличенном изображении этого цветка.

Таким же значением пользуется он и в Польше, где его зовут «братки» и дают на память лишь в знак очень большого расположения. Такой цветок молодая девушка дает там на память только своему жениху.

Анютиным глазкам с древних времен приписывается еще свойство привораживать любовь.
Для этого лицу, которое хотели приворожить, надо было только во время сна брызнуть на веки сока этих цветков и затем придти встать перед ним как раз в то время, как он проснется.
Современные же французские крестьянские девушки, чтобы привлечь к себе чью-либо любовь и узнать, где живет их суженый, вертят цветок за цветоножку, приговаривая: «Думай хорошенько: в той стороне, где ты остановишься - будет и мой суженый».

С XVI столетия анютины глазки получают всеобщее название pensée - мысль, дума , но откуда оно взялось и по какому поводу было дано - неизвестно.
Немецкий же ботаник Штерне предполагает, что оно происходит оттого, что семенная коробочка того цветка походит несколько на череп - место помещения мозга и мысли.

Цветы эти посылаются в Англии влюбленными в Валентинов день (14-го февраля), когда все чувства, скрываемые целый год, получают право вылиться на бумаге. В этот день, как говорят, пишется здесь более писем с объяснениями в любви, чем на всем земном шаре.
Вот почему кроме названия pansy, соответствующего французскому слову pensée, его называют в Англии еще «Hearts ease» - «сердечным успокоением», «сердечной радостью», так как действительно, выражая без слов желание и мысль того, кто его посылает, он служит успокоителем его чувств.

Однако все, что мы до сих пор говорили, касается не тех бархатистых чудных Анютиных глазок, которые мы встречаем в наших садах, а скромных желтеньких и лиловых диких их предков.
В 30-е годы XIX столетия, стали обыкновенные анютины глазки скрещивать частью с европейской крупноцветной желтой фиалкой (Viola lutea), а частью с алтайской и получили таким образом массу (Дарвин в 1830 году насчитывал их уже более 400) разновидностей, среди них уже и те бархатистые, атласистые цветы, которые составляют украшение наших садов.
Особенно красивые цветы были выведены в Англии: совершенно черные, носящие название Фауста, светло-голубые - Маргариты и винно-красные - Мефистофеля. Теперь все внимание садоводов обращено на получение махровых и сильно-пахучих цветов, так как единственно, чего не достает этому прелестному цветку - это запаха.

Анютины глазки – красивоцветущие, культурные растения. По-другому их называют фиалками трехцветными или виолами. Эти прекрасные растения известны каждому с самого детства. Они занимают одно из главных мест в мире любителей цветоводства.

Имеют разнообразие сортов (до 400) и цветовых оттенков. Обильно цветут с весны и до заморозков. Многие садоводы обязательно выделяют участок в саду для этих прекрасных цветов.

Почему так назвали Анютины глазки

Подлинное происхождение названия цветка не известно. Существуют лишь легенды и мифы. Одна из таких легенд повествует, что жила когда-то девушку по имени Анюта. Однажды она повстречала молодого человека и сильно полюбила его. Через какое-то время юноша решил уйти, но дал клятву, что вернется к своей избраннице.

Анюта много раз выходила на дорогу, по которой ушел ее возлюбленный. Всматривалась в даль, надеясь увидеть его. Она долго ждала, но юноша так и не вернулся. Постепенно угасая от одиночества и тоски, Анюта умерла.

После захоронения на ее могиле выросли цветы, напоминающие глазки, которые неустанно смотрели куда-то в даль. Так и появилось народное название анютины глазки.

Анютины глазки сорта фото и названия

– сорт имеет чисто-белые цветы с волнистыми краями. Размер раскрывшегося бутона варьируется от шести до восьми сантиметров. Общая высота кустарника достигает тридцати пяти сантиметров.

– этот сорт имеет белые цветки с желтыми вкраплениями. Размер раскрывшихся бутонов достигает семи сантиметров. Длина цветоножки варьируется от восьми до двенадцати сантиметров.

– цветы этого сорта окрашены в синий и фиолетовый оттенок. Лепестки имеют ровные края и гладкую поверхность. Размер цветочков варьируется от шести до семи сантиметров в диаметре. Длина побега около одиннадцати сантиметров.

– цветы этого сорта имеют вишневый и красный оттенок с бурыми вкраплениями. Лепестки гладкие с ребристыми краями. Размер цветочков в диаметре восемь сантиметров.

– из названия сорта понятно, что цветки имеют золотистый оттенок. Размер раскрывшихся бутонов достигает семи сантиметров в диаметре. Длина побега не превышает десяти сантиметров.

Сорта с крупными цветками

– цветы этого сорта коричневого и красного оттенка. Нижние лепестки имеют бурые пятна. Размер цветочков варьируется от пяти до шести сантиметров.

– цветы имеют голубоватый оттенок. Размер раскрывшихся бутонов не более пяти сантиметров в диаметре. Общая высота кустарника достигает тридцати сантиметров.

– цветы этого сорта у основания имеют пурпурный и фиолетовый оттенок, а ближе к краям приобретают белый тон. Нижние лепестки полностью белого цвета. Размер раскрывшихся бутонов достигает пяти сантиметров. Длина побега небольшая около семи сантиметров.

– цветки яркий желтоватый с багровыми вкраплениями. Все лепестки имеют ребристые края. Длина стеблей достигает девять сантиметров, а диаметр цветочков пять сантиметров.

– этот сорт имеет цветы, которые появляются с темным фиолетовым окрасом, но через два дня приобретают черный тон. У лепестков бархатная поверхность и ровные края. Цветочки вырастают до пяти сантиметров в диаметре. Длина побегов десять сантиметров.

– цветы у этого сорта появляются с голубым цветом, но через два дня лепестки начинают светлеть, приобретая светло-голубоватый оттенок. Размер цветков достигает в диаметре пяти сантиметров. Длина побегов около девяти сантиметров.

– цветки этого растения имеют белый цвет с длинными, фиолетовыми вкраплениями. Попадаются сорта с лепестками, которые имеют белые, желтые, фиолетовые и зеленые оттенки. Высота куста достигает двадцати сантиметров, а диаметр цветочков пяти сантиметров.

Сорта с мелкими цветками

– цветки с темным красным оттенка с основанием черного цвета. Нижние лепестки окрашены в желтый тон. Цветочки имеют диаметр четыре сантиметра. Общая высота кустарника двадцать сантиметров.

– сорт получил название в честь девочки из народной сказки, у которой была шапочка красного цвета. Так же и цветки растения по краям имеют светлый или темный оттенок красного, а в центре лепестков черный окрас. Размер цветочков небольшой всего три сантиметра.

– цветы с бархатными лепестками чисто-белого тона. Размер цветочков может достигать четырех сантиметров в диаметре.

– этот сорт имеет нежные лепестки с синим и светлым голубым оттенком. Цветочки вырастают до четырех сантиметров в диаметре.

Анютины глазки выращивание из семян

Чтобы порадовать себя цветами уже в первый год, нужно знать, как правильно высаживать это растение. Все начинается с посева семян в конце февраля. Для этого используют любые пластиковые ящички, наполненные слабокислым грунтом.

Семена нужно закладывать на глубину 5 мм. Затем поставить ящички в темное и теплое место. Через пять дней сеянцы прорастут. Заметив первые всходы, перенесите рассаду в светлое место, где температура не превышает +17° С. Следите за умеренной влажностью грунта, подкармливайте саженцы растворимым удобрением, содержащим калий, азот и фосфор.

Когда рассада хорошо прорастет и на каждом стебельке появится по два листа, приступите к рассаживанию в кассеты. Завершив пересадку, поставьте ящички в прохладное место, где не более +13° С. В этот период продолжайте следить за влажностью почвы и удобрять.

Фиалка очень красивый цветок, который может выращиваться и при уходе в домашних условиях, главное соблюдать правила ухода и у Вас не возникнет с ней проблем. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье .

Грунт для виолы

Для фиалки трехцветной необходимо выбрать питательный грунт. В бедных почвах, таких как песчаные или глинистые – цветы плохо растут, становясь невзрачными карликами.

Чтобы улучшить неплодородный грунт, нужно перемешать его с удобрением. На один квадратный метр внесите 5 кг растительного компоста или прошлогоднего навоза.

Анютины глазки посадка

Фиалка трехцветная не прихотлива при выращивании в открытом грунте. Единственное, что ей необходимо – обширное место и тепло. Для посадки выберите открытый, солнечный участок. Когда начнете высаживать рассаду, соблюдайте расстояние между саженцами (15-20 см). Растения приживутся через 3-4 дня.

Важно! Рассаду высаживайте в открытую землю через два месяца после пикирования. Количество листьев у саженца должно быть не менее 4 штук.

Полив виолы

Поливать цветы нужно три раза в неделю, а если погода выдалась жаркой, то каждый день. Старайтесь не заливать саженцы, а поддерживать умеренную влажность почвы. Воду лейте под самый корень.

Важно! Не допускайте застоя воды в грунте, это может стать причиной загнивания цветов. После полива взрыхлите почву.

Удобрение для фиалки трёхцветной

Первую подкормку цветов нужно сделать через две недели после пересадки в открытый грунт. В качестве удобрения подойдут любые комплексы минералов (фосфор, азот, калий). Следующее подкармливание нужно сделать во время появления бутонов и перед цветением.

Важно! Нельзя удобрять это растение свежим навозом.

Анютины глазки обрезка

Фиалки быстро размножаются, выбрасывая семена в почву. Если вы не хотите, чтобы цветы сильно разрослись в одном месте, то нужно вовремя убирать семенные коробочки. Срезать цветы нужно на расстоянии пяти сантиметров от земли.

Через три недели у вас появятся новые соцветия. Так же обрезание делают, если кусты начинают желтеть и засыхать, а цветы тускнеть и уменьшаться. Через две недели кустарник даст новые побеги.

Важно! Оставляйте по два листа на каждом стебле поле обрезания.

Анютины глазки период цветения

Фиалки дают обильное цветение с мая и до заморозков, то есть 4-5 месяцев в году. Такое долгое цветение происходит благодаря постоянной смене цветков, которая происходит незаметно.

Старые цветки отпадают через 3-4 дня, а на их местах появляются новые. Если вы хотите, чтобы цветы начали появляться с ранней весны, то сейте семена в открытый грунт во второй половине лета.

Трёхцветная фиалка зимой

Фиалки трехцветные легко переживают холодное время года. Но им нужно помочь подготовиться к зимовке.

После наступления устойчивых заморозков обрежьте кусты. Затем укройте растения сухими листьями. Ранней весной уберите листья, чтобы цветы не запрели.

Анютины глазки выращивание из семян когда сажать

Это основной способ размножения фиалок. Семена можно приобрести в цветочном магазине или собрать самостоятельно с кустов, которые отцвели. Их сажают в ящички для рассады либо сразу в открытый грунт.

Сроки посева семян на рассаду могут быть разными. Чтобы получить ранние цветущие экземпляры, сеять можно в январе и феврале. Но для этого придется обеспечить рассаду дополнительным освещением. Первые бутоны цветов появятся в конце весны и в начале лета.

Посев семян в открытый грунт осуществляют в начале лета и осенью. В первом случае растения покажут обильное цветение в августе и сентябре. А во втором случае посев обеспечит цветение ранней весной следующего года.

Анютины глазки размножение черенками

Например, крупноцветковые сорта со временем вырождаются и начинают давать мелкие цветочки. Метод черенкования может спасти и размножить такой редкий экземпляр.

Для этого отрежьте от растения небольшой побег с двумя листиками и посадите в стаканчик с грунтом. Такой черенок сам пустит корешки без дополнительных стимуляторов.

Важно! Используйте почву с того участка, на котором планируете высаживать цветы. Это поможет растению сразу приспособиться к особенностям вашего грунта.

Размножение трёхцветной фиалки делением куста

Этот метод применяют для размножения многолетних сортов. Фиалки не должны расти на одном месте больше четырех лет. Они вырождаются и пропадают.

Чтобы не допустить этого, большой кустарник разделяют на мелкие части. Разделять растение нужно ранней весной перед началом цветения.

Болезни и вредители

Мучнистая роса – это грибковое заболевание, которое проявляется на листьях и стеблях в виде белого налета. Если растение имеет небольшие пятна, нужно обработать поверхность листьев фунгицидами, такими как «Чистоцвет» или «Топаз». При более сильном распространении грибка растение нужно выдернуть из грядки, чтобы не заразить остальные цветы.

Серая гниль – это заболевание грибкового происхождения. Проявляется в виде сероватой плесени, которая покрывает пораженные участки листьев и стеблей. Чтобы прекратить распространение инфекции нужно убрать листья. Оставшиеся пораженные участки посыпать древесной золой или мелом. Если грибок сильно распространился по цветку, нужно его опрыскать фунгицидным препаратом (фундозол, чистоцвет, раек, скор).

Бактериальная пятнистость – причиной этого заболевания является фитопатогенные бактерии. Проявляется в виде коричневых или черных пятен, которые поражают листья. Чтобы остановить распространение заболевания, нужно выдернуть пораженное растение, а соседние кустарники опрыскать фунгицидом средней токсичности, например, оксихлоридом меди.

Анютины глазки лечебные свойства

Фиалка трёхцветная – уникальное лечебное растение, которое содержит множество полезных веществ: витамин «С», каратинойды, рутин, салициловую кислоту, микроэлементы и т. д. Благодаря своим химическим веществам растение помогает справиться с кашлем, бронхитом, желудочными и кишечными заболеваниями, инфекцией мочевого пузыря, неврозами и бессонницей.

В применении виолы есть и противопоказания. Нельзя употреблять растение при воспалении печени (гепатит) и заболевании почек (гломерулонефрит). Частое употребление отвара из фиалки трёхцветной может вызвать раздражение желудка.

Отвар от гриппа : в емкость налейте один стакан горячей воды. Добавьте одну столовую ложку сушеной, перемолотой травы. Поставьте емкость на огонь и прокипятите 15 минут. Дождитесь, пока отвар остынет и процедите. Принимайте по одной чайной ложечке три раза в день после приема пищи.

Сироп от кашля : добавьте в емкость пять столовых ложек сушеной, измельченной травы. Залейте пять стаканов кипятка. Оставьте раствор на двенадцать часов, а затем процедите. Добавьте пять столовых ложек сахара и поставьте на огонь. Варите состав до густоты сиропа. За пять минут до окончания варки добавьте лимонный сок. Употребляйте сироп с горячим чаем – одна столовая ложка сиропа на стакан чая.