Что делать если чеснок гниет на грядках. Как сохранить лук от гниения? Свёкла и морковь

22.07.2019

Пожелтение листьев чеснока - самая распространенная проблема, с которой приходится сталкиваться при выращивании культуры.

Диагностика чеснока

Для точного установления причины пожелтения листьев проводят диагностику растений.

Необходимо определить фазу развития культуры (всходы, отрастание ботвы, формирование и рост стрел, созревание головок). Размер растений должен соответствовать фазе развития.
Визуальный осмотр. Кроме пожелтения обращают внимание на наличие повреждений листьев, присутствие на них насекомых (тля, мелкие черви).
Осмотр подземной части растения. Выдергивают 2-3 пожелтевших экземпляра и осматривают луковицу и корни на наличие повреждений, вредителей, гнили.

Диагностика в большинстве случаев позволяет определить причину пожелтения листьев чеснока.

Причины пожелтения листьев чеснока

Любые проблемы, возникающие при росте чеснока, отражаются на листьях. Основными причинами пожелтения являются:

осеннее прорастание озимого чеснока;
подмерзание;
вымокание;
недостаток азота;
поражение стеблевой нематодой;
ржавчина;
ложная мучнистая роса;
гниль донца (фузариоз);
кислая почва;
вирус желтой карликовости.

Своевременно принятые меры позволяют в большинстве случаев свести к минимуму риск снижения или потери урожая.

Осеннее прорастание озимого чеснока

Причины . Слишком рано посаженный озимый чеснок прорастает, а при наступлении холодов может вымерзнуть. Низкие температуры при отсутствии снега повреждают и надземную часть растений и зубчики.

Признаки повреждения. Всходы весной желтые, чахлые, практически не растут, корни частично повреждены.

Решение проблемы . Если выпадение растений небольшое, то их можно попытаться спасти, полив раствором стимуляторов роста (Корневин, Гетероауксин). Если бо̀льшая часть посадок повреждена, сохранять их не имеет смысла. Чтобы совсем не остаться без урожая на месте озимого можно посадить яровой чеснок.

Рано посаженный озимый чеснок взошел осенью.

Подмерзание

Причины. Происходит весной при возвратных весенних заморозках. Всходы чеснока хорошо выдерживают кратковременное понижение температуры до -2-3°С. Если заморозки сильные и продолжительные, то листья подмерзают. Кроме того, чеснок очень чувствителен к резким перепадам температур. Ботва может подмерзнуть, когда разница между дневными и ночными температурами более 14-15 °С. Заморозки повреждают растения в фазе всходов и на начальном этапе отрастания ботвы.

Признаки повреждения. Листья желтеют, теряют упругость, поникают. Если заморозком прихвачен стебель, то он приобретает желто-зеленую окраску, наружные ткани вместе с нижними листьями постепенно засыхают.

Решение проблемы. Растения сами постепенно восстанавливаются. Для ускорения образования новых листьев чеснок опрыскивают стимуляторами роста: Циркон (0,3-0,5 мл на 3 л воды), Гибберсиб.

Вымокание

Причины. Вымокание культуры может происходить в очень сырое дождливое лето, а также на участках, где постоянно застаивается вода. Перенасыщенная влагой почва не пропускает к корням воздух, в результате растения начинают испытывать кислородное голодание. Корни задыхаются и отмирают, а затем погибает и надземная часть. Вымокание чеснока чаще происходит весной и в конце периода вегетации.

Признаки повреждения. Растения желтеют и полегают, стебель легко отделяется от луковицы. Сам зубчик (или головка) почти полностью разлагается.

Решение проблемы. При постоянном застое воды на участке культуру выращивают в высоких грядах или гребнях. Если в период вегетации растений почва перенасыщена влагой, то проводят разокучивание: от верхушек луковиц немного отгребают землю, облегчая тем самым поступление кислорода к корням.

Чтобы чеснок не вымокал, его сажают на высокие грядки.

Недостаток азота

Причины . Нехватка элемента наблюдается весной при высокой влажности почвы, а также при продолжительной холодной погоде. Очень чувствителен к нехватке азота озимый чеснок. Яровые сорта практически никогда не испытывают азотного голодания.

Описание. Недостаточность азотного питания проявляется весной во время отрастания ботвы. Растения приобретают бледно-зеленую окраску, листья начинают желтеть. Сначала желтеют старые нижние, затем более молодые средние листья. Замедляется рост растений.

Решение проблемы. Делают однократную подкормку азотом. На очень бедных почвах при дождливой погоде допустимо через 14 дней сделать повторное внесение удобрения. Всходы поливают раствором мочевины (1 столовая ложка на 10 л воды), расход раствора 3 л/м2. При высокой влажности почвы проводят сухую подкормку: вдоль рядков чеснока делают бороздки, в которые заделывают карбамид (2г/м2).

Поражение стеблевой нематодой

Очень опасное заболевание чеснока, возбудителем которого являются микроскопические черви - нематоды. Размеры их очень малы (до 2 мм). Они поражают стебель и листья, питаясь соком живых клеток. Зимуют в семенном материале, остатках листьев. Срок жизни червей 50-60-дней, за сезон появляется 3-5 поколений вредителей.

Головка чеснока пораженная нематодой

Признаки поражения .

На луковице в местах проникновения червей остаются белые точки.
На листьях появляются желто-белые полосы, затем листья желтеют, скручиваются и засыхают.
Головка становится рыхлой, донце - трухлявым, корни отмирают.
Появляется специфический неприятный запах.
Во время хранения зубчики у основания донца желтеют и размягчаются.

Меры борьбы только профилактические.

Поскольку распространение вредителя происходит, в основном, с семенным материалом, то основной способ борьбы - тщательная сортировка семенного материала. Если обнаружены пораженные зубчики, или даже если только есть подозрение на заражение нематодой, отбраковывают всю головку.
Обеззараживание зубчиков перед посадкой путем замачивания в воде, нагретой до 45°С на 10-15 минут.
Поскольку часть вредителей остается в почве, то высаживать чеснок на прежнем месте нужно не ранее, чем через 5 лет.
Размещение по периметру гряд с чесноком бархатцев. Их корни выделяют вещества, отпугивающие нематод.
Удаление пораженных растений с грядки.
Своевременная прополка.

Для борьбы с оставшимися в почве вредителями применяют порошок Акарина или Фитоверма. Препарат равномерно рассыпают по поверхности земли и заделывают на глубину 2-10 см.
Нематициды, ранее применявшиеся для борьбы со стеблевой нематодой, сейчас запрещены из-за высокой токсичности.

Ржавчина

Возбудителем являются патогенные грибы. Зимует в виде спор на растительных остатках. Поражает листья, что приводит к значительному снижению урожайности чеснока.

Ржавчина чеснока.

Признаки поражения . Заболевание может проявляться в 2 вариантах.
Вначале заражения на листьях видны желто-бурые полосы и штрихи. При прогрессировании заболевания они разрастаются, листья желтеют и высыхают.
На листьях появляются небольшие желтые пятна, которые впоследствии становятся буро-коричневыми.

Меры борьбы заключаются в опрыскивании растений фунгицидами: Фитоспорином-М, Бордоской смесью, Ридомилом Голд.
Если ржавчиной заражены посадки лука, то теми же препаратами проводят профилактические опрыскивания чеснока каждые 2 недели.

Ложная мучнистая роса или пероноспороз

Заболевание, возбудителем которого являются патогенные грибы - пероноспоры. Болезнь особенно сильно распространяется в дождливое лето. В жаркое лето пероноспороз практически не проявляется.

Признаки поражения.

Начинается обычно с верхушек листьев, распространяясь постепенно по всему листу.
На верхней стороне листьев появляются желто-бурые пятна, с нижней стороны они покрыты беловато-серым налетом.
Пораженные участки деформируются и постепенно засыхают.
Растения отстают в росте.

Меры борьбы заключаются в опрыскивании медьсодержащими препаратами (ХОМ, Бордосая смесь, медный купорос), препаратами Ридомил голд, Квадрис или биопрепаратом Фитоспорин М. Раствор готовят в соответствии с указаниями в инструкции.

Гниль донца (фузариоз)

Заболевание чеснока, вызываемое патогенными грибами. Источником заражения является почва или семенной материал. Особенно благоприятна для развития фузариоза теплая и влажная погода.

Признаки поражения. Болезнь поражает донце луковицы, распространяясь затем и на надземную часть.

На донце и между чешуйками луковицы появляется белый налет.
Головки размягчаются, корни сгнивают.
На стеблях появляются коричневые штрихи.
В пазухах листьев появляется налет белого, светло-розового, розово-фиолетового или малинового цвета.
Листья желтеют от кончиков к основанию, затем становятся розовато-коричневыми и отмирают.

Меры борьбы.

Хорошие результаты при появлении первых признаков заболевания дает полив препаратом Фитоспорин-М (раствор готовят по инструкции). Этим же препаратом опрыскивают чеснок при появлении налета и штрихов на листьях.
При появлении налета на листьях опрыскивают препаратом Квадрис. Процедуру повторяют через 10-14 дней.
Для предупреждения фузариоза обязательны профилактические мероприятия: сортировка семенного материала, протравливание зубчиков перед посадкой, соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков.

Гнили донца больше подвержен озимый чеснок, чем яровой.

Кислотность почвы.

Если из года в год всходы чеснока желтеет без видимых причин, то необходимо проверить кислотность (рН) почвы. Растения хорошо растут на нейтральных или, в крайнем случае, на слабокислых (рН 5,5-6,5) почвах.

Признаки .

Если земля кислая, корни не могут в достаточном количестве поглощать питательные вещества. Всходы желтеют, растения приобретают желтовато-зеленую окраску, но не погибают.
Рост чеснока замедляется.
Головки образуются мелкие и рыхлые.

Решение проблемы.

Сначала необходимо определить кислотность почвы. В магазинах продаются специальные приборы или лакмусовая бумага с цветной шкалой. Для определения рН следуют указаниям инструкции. Косвенным показателем того, что земля кислая, является разрастание на участке таких растений как подорожник, щавель, мокрица, хвощ.

Если рН ниже 6,3, то проводят известкование. Дозы извести зависят от кислотности почвы, ее механического состава и вносимого известкового материала.

Дозы извести для различных почв (кг/100 м²)

Известковые удобрения вносят осенью под перекопку. Известняковую и доломитовую муку можно применять вместе с органическими удобрениями, они раскисляют почву в течение 3-5 лет. Чеснок сажают спустя 2 года после внесения этих удобрений.

Пушонку вносить вместе с навозом нельзя, поскольку в результате их взаимодействия высвобождается значительное количество азота, что препятствует завязыванию головок чеснока. После внесения пушонки можно сразу же сажать озимый чеснок. Но следует помнить, что продолжительность действия удобрения всего 1 год.

Вирус желтой карликовости

Возбудителем болезни является вирус, живущий только в живых клетках растения. Распространению его способствует тля, нападающая на чеснок. Бульбочки не поражаются вирусом и из них можно возобновить здоровый семенной материал.

Вирус желтой карликовости

Признаки заражения.

Больные растения сильно отстают в росте и выглядят карликами.
Ботва приобретает желтый цвет и теряет упругость.
По всей длине листьев образуются продольные складки.
Распрямления стрел не происходит.
Количество бульбочек в соцветии значительно уменьшается.

Стоит ли поливать чеснок солью

При пожелтении листьев многие поливают гряды с чесноком раствором поваренной соли. Сама соль (NaCl) не содержит нужных чесноку элементов питания и не защищает растения от болезней. Но такой полив не лишен некоторого смысла.

Соль способствует поднятию в верхние слои почвы некоторого количества азота (почвенный раствор движется из менее концентрированной среды в более концентрированную), а также отпугивает луковую муху, которая иногда поражает на чеснок.

Но эффект этот очень кратковременный. После дождя или полива концентрация солевого раствора в почве снижается и чеснок продолжает желтеть.

При пожелтении листьев чеснока необходимо применять проверенные временем и опытом средства, которые надежно защищают растения от неблагоприятных воздействий.

Почему могут желтеть листья чеснока видео:

При неудачном лете лук ведет себя следующим образом. При сборе урожая на корнеплодах нет видимых признаков поражения гнилями или грибковыми заболеваниями. Особенно сложно увидеть процесс разложения в шейке лука. Собрав и просушив урожай, дачники отправляют его на хранение. Однако примерно через месяц начинается активный процесс гниения. Овощ покрывается серым мицелием, становится мягким и рыхлым, появляются черные точки. На срезе видно, что слои перемежаются, здоровые с больными бурого цвета, зловонно пахнущими. Все эти признаки указывают на самые распространенные болезни лука, которые поражают растение в сырое, дождливое лето.

Из всех болезней лука выделяют самые опасные, которые способны испортить весь урожай за довольно короткий срок:

Фузариоз
Бактериальная гниль
Гниль шейки

Признаки именно этих недугов мы наблюдаем на стадии хранения лука. Фузариоз и бактериальную гниль можно вычислить уже при сборе урожая - мягкая луковица, черные или бурые пятна. Гниль шейки проявляется поздно. Болезнь медленно развивается, увидеть результат действия грибка можно только спустя месяц или два.

Как предупредить гниение лука?

Сделать это можно только при посадке и на стадии выращивания. Конечно, от дождливого лета спастись нельзя, но свести риски к минимуму возможно. Для этого при посадке агрономы советуют предпринимать некоторые меры предосторожности. С их помощью удастся спасти лук от гнили в сырое лето. Высаживать севок лучше в неглубокие траншеи, дно которых выстилают слоем песка крупной фракции. Так влага не будет подолгу задерживаться, заболоченности грядки удастся избежать. В дождливое лето желательно каждые две недели посыпать грядки с луком древесной золой. Все эти простые методы помогут уберечь луковицы от поражения гнилями.

Немаловажным считается и сбор урожая. Агрономы рекомендуют не дергать лук, а выкапывать его, дабы избежать малейших травм плода. После сбора овощ тщательно просушивают на открытом воздухе. Желательно оставлять его здесь же на грядке на одну-две недели. Однако погода не всегда позволяет оставлять лук на гряде. Поэтому уберите его под навес, где воздух свободно циркулирует. Лук готов к хранению, когда шейка закрыта. Перо обрезают на расстоянии 5 см от луковицы. Можно его не обстригать. Из лука часто плетут косы и подвешивают вязанку к потолку или на стены. Так он хранится лучше, чем в ящиках. Перед тем, как уложить овощ в деревянную тару или корзинки, тщательно переберите луковицы. Отбракуйте испорченные или мягкие на ощупь. На хранение отправляйте только крепкие, здоровые луковички. Репчатый лук следует хранить при температуре 18°-25° в комнате, и 0°-2° в подвале. Важным условием хранения считается влажность воздуха, она должна составлять не менее 50%. Слишком сухой воздух или наоборот, слишком влажный, будет способствовать быстрой порче лука. Ящики с урожаем нужно держать в темном, хорошо проветриваемом месте. Нельзя хранить лук рядом с батареями отопления или печкой.

Немаловажные нюансы посадки

Перед посадкой многие садоводы дезинфицируют посевной материал, севок, в слабом растворе марганцовки. Эта мера также позволит предотвратить появления гнили в период развития растения. Не забывайте о правилах севооборота. Лук лучше высаживать после картофеля, капусты или огурцов. На прежнее место он должен вернуться на третий год.

Если нет возможности соблюдения этого правила, высаживайте после сбора лука сидераты. Так земля будет готова к приему той же культуры. Для того, чтобы личинки луковой мухи не испортили урожай, обрабатывайте корнеплод соляным раствором. Разведите в ведре воды стакан соли и полейте этой смесью грядку с луком. Процедуру проводят два-три раза за сезон.

Лук будет хорошо храниться, если правильно подобран сорт. Есть такие виды овоща, которые в принципе не предназначены для долгого хранения. В нашем регионе хорошо себя зарекомендовали такие сорта как «Штутгартер Ризен» (раннеспелый, крупный), «Центурион» и «Ореон». Последний отличается тем, что рано созревает и долго хранится. Вес плодов достигает 200г. Сорт «Ред Барон» выращивают те, кто любит красный лук. Он содержит большое количество витамина С и долго хранится. Не забывайте, что сладкие сорта лука лучше хранить при низкой температуре -0°, -2°. Так он сохранит все свои вкусовые качества в течение всего периода хранения.

Чеснок

Его хранение также может принести немало хлопот. Чеснок лучше хранить вместе с репчатым луком, овощи прекрасно друг с другом сосуществуют и требуют одинаковых условий хранения. Но есть и нюансы. Многие рекомендуют хранить чеснок в подвале, а не дома. Овощ не любит сухой воздух, что очень часто бывает в отопительный сезон. Зубчики чеснока быстро высыхают. Оптимальные условия хранения - влажность 50%-70%, температура воздуха 0°, -2°. Помещение должно быть чистым и хорошо проветриваемым. Чеснок можно заплетать в косы и подвешивать под потолок или на стены в погребе.

Огородники, как правило, не выращивают чеснок в больших количествах. Поэтому чаще хранят его дома в корзинке или небольшом ящичке. Многие прибегают к нестандартным методам хранения, например, в соли. На дно корзинки или ящика выстилается слой соли высотой 2–3 см. На него плотно выкладывают чеснок или лук. Такой способ хранения целесообразен, когда овощи росли в сырое, дождливое лето. Соль впитывает излишнюю влагу и чеснок с луком не гниют. Если же лето было нормальным, соль не нужна. Иначе овощи быстро высохнут.

Следуя простым советам, можно хранить лук и чеснок вплоть до следующего урожая. Большую часть овощей удастся спасти от гнили и высыхания. Не забывайте, что лежкость урожая зависит от агротехники выращивания, сорта и правильной подготовки овощей к хранению.

Без чеснока не может обойтись на кухне ни одна хозяйка, поэтому неудивительно, что грядки с этой овощной культурой можно увидеть практически на любом огороде.

Весной он радует своими дружными всходами. Однако иногда вместо сочной зелени на грядках можно увидеть пожелтевшие растения. Почему желтеет чеснок? Как справиться с этой проблемой?

Причины изменения цвета листьев у чеснока

Существует множество причин, из-за которых листья чеснока меняют свой цвет. Эти изменения могут быть связаны с:

неправильным уходом,
несоблюдением времени посадки озимого чеснока,
заражением растения болезнями или повреждения его вредителями.

Несвоевременная высадка и неправильный уход

Высаживать эту культуру на огороде можно как весной, так и осенью. Однако по статистике чаще всего желтеет озимый чеснок. Почему это происходит? Потому, что не соблюдаются сроки посадки.

В средней полосе чеснок лучше высаживать в октябре, на юге - в ноябре. Если посадить его раньше срока, он успеет пустить первые листочки и зимой растения промерзнут. В итоге, весной будет наблюдаться пожелтение листьев чеснока, что приведет к заметному снижению его урожайности.

Еще одна причина изменения цвета листьев чеснока - это холодная зима. Часто садоводы совершают грубую ошибку: сажают зубчики не очень глубоко, в результате - растение промерзает. Поэтому после зимы промерзший чеснок выбрасывает листья уже желтые на кончиках или же совсем изменившие цвет.

Какие еще известны причины пожелтения ботвы?

Весенние заморозки. Сильные заморозки, при которых температура опускается ниже нуля, к сожалению, иногда бывают даже в мае.
Растению не хватает воды.
Избыточный полив.
В почве мало азота или других питательных веществ.
Растению не хватает калия. Из-за дефицита этого элемента очень часто увядают листья чеснока, повреждаются его корни и растение замедляет свой рост. Дефицит калия легко диагностировать. Посмотрите на лист: если его кромка как бы обожжена по краю, то вы не ошиблись. «Краевой ожог» говорит о нехватке калия.

На вашем участке кислые почвы. Изменение цвета чесночных листьев может возникнуть из-за избыточно кислого грунта, который не подходит для выращивания этой культуры.

Заболевания

Иногда листья чеснока меняют цвет из-за поражения болезнями или садово-огородными вредителями.

Белая гниль. Луковицы чеснока начинают гнить, а само растение желтеет. Заболевание распространяется намного быстрее, если весна выдалась сухой, или если растению не хватало азота. Белая гниль живет в почве до 30 лет, поэтому избавиться от нее бывает очень сложно.
Базальная гниль. Это тоже грибок, но он не так страшен, так как поражает только ослабленные растения. С виду он похож на белую гниль, однако в этом случае растение гибнет не так быстро.
Черная плесень. Из-за нее луковицы размягчаются, между чешуйками растения можно заметить черную пыль, а листья меняют свой цвет. Болезнь дает о себе знать при нарушении температурного режима.
Фузариоз. Грибок поражает растение, если почва на грядке слишком влажная. Листья становятся желтыми, а на стеблях появляются коричневые полосы.
Пероноспороз или ложная мучнистая роса. Грибок распространяется в дождливую погоду. Возбудитель этого заболевания остается в почве на несколько лет. Из-за него на листьях появляются пушистые пятна, чем-то похожие на росу. Постепенно они меняют цвет: сначала желтеют, потом - чернеют.
Ржавчина. Она распространяется при высокой влажности воздуха, любит прохладу. Сначала на ботве растения появляются пятна желтого цвета, а со временем пораженные листья чеснока становятся оранжевыми.

Вредители

Иногда пожелтения листьев чеснока развивается из-за поражения вредителями:

Стеблевая нематода

Избавиться от этих мелких нитевидных червей (1,5 мм) бывает очень сложно. Они предпочитают влажную почву. Особенно активны эти вредители в теплую погоду (в холодное лето они редко дают о себе знать). Из-за них на листьях образуются светлые полосы, ботва желтеет.

Чесночные луковицы становятся рыхлыми, плохо пахнут, а потом полностью сгнивают. Обнаружить нематод можно, если исследовать донце чеснока, используя лупу. Вывести их бывает сложно, поэтому на этом месте лучше не сажать овощные культуры, а засадить грядку мятой, календулой или бархатцами.

Луковая муха

Это небольшое насекомое (до 10 мм в длину), которое просыпается весной, и в начале лета откладывает яйца в чешуйках чеснока. Из них вылупляются личинки, которые начинают поедать на растение, из-за чего оно слабеет.

Табачный трипс

Это мелкое насекомое желтого или коричневого цвета с крыльями, которое питается чесночным соком. В результате поражения табачным трипсом листья чеснока сначала желтеют, а затем сохнут. О том, что на растении поселились эти вредители, свидетельствует появление белых пятнышек на ботве.

Как помочь пожелтевшим растениям?

Что делать, если чеснок желтеет? Как спасти? Чем полить? Какие народные средства можно использовать, чтобы листья не желтели?

Правильная посадка. Если вы сажаете зимний чеснок, делайте это не раньше и не позже положенного срока. Тогда он не промерзнет. Глубина посадки - 4 ̶ 6 см от шейки зубчика до поверхности земли. Чтобы защитить чеснок от морозов, мульчируйте почву опавшими листьями.
Уход за ослабленными растениями. Если чеснок замерз на грядке весной, обработайте его био-стимуляторами («Циркон», «Эпин», «Энерген»). Они помогут растению набраться сил и пережить неблагоприятные условия.
Поливайте, но не переливайте растение. Если стоит сухая погода без дождей, регулярно поливайте чеснок после каждого просыхания почвы. Не забывайте рыхлить грядки. Если идут дожди, полив можно отменить, так как переизбыток влаги он переносит еще хуже, чем недостаток.
Уменьшите кислотность почвы. Если у вас на огороде кислый грунт, перед посадкой чеснока землю необходимо известковать. Для нейтрализации почвы можно использовать молотый известняк или доломитовую муку. Их вносят во время перекопки огорода весной или осенью. Сколько именно понадобится известковых удобрений, зависит от рН почвы.

Внесите в почву азот. Чтобы предотвратить азотное голодание, еще осенью следует внести в грунт сульфат аммония. Можно использовать и мочевину. Весной еще раз удобрите грядки. Помните, что удобрения вымываются из почвы, если часто идут дожди.
Восполните нехватку калия. Если в грунте не хватает калия, то необходимо использовать раствор сульфата калия: на 10 л воды - 15 ̶ гр. Этим раствором вы сможете обработать 1 кв. м. земли. Можно опрыскать растения сульфатом калия (1 л - 1 ч.л.) или же использовать для этого зольный настой. Для его приготовления необходим 1 кг золы, которая заливается 10 л кипятка и настаивается 48 часов. Потом настой фильтруют и опрыскивают им чеснок.
Проводите профилактику болезней. Перед посадкой грядку обрабатывают фунгицидами («Акробот», «Радомил»). Посевной материал обеззараживают в растворе специальных препаратов («Максим», «Фитоспорин»), действуя по инструкции. Не забывайте о севообороте.
Ведите борьбу с вредителями. Чтобы избавиться от луковой мухи, грядки обрабатывают раствором поваренной соли: на 10 л воды - 200 г. Если опрыскать им грядки, личинки погибнут. Перед посадкой обеззараживайте зубчики чеснока, опустив их в горячую воду (40 градусов). Держите их там не менее 2 часов, не забывая менять воду. Против нематод помогают бархатцы и календулы. Их высаживают на зараженном участке. Вредители ползут к ним, привлекаемые запахом, а потом погибают от их ядовитого сока.

Видео: что делать, чтобы чеснок не желтел?

Я бы не поднимал погодную панику. Настоящие садоводы живут по фенологический фазе (определенный цикл развития каждого растения. - Прим. «Антенны»). Ну да, в этом году фенофаза немного запаздывает – например, у меня на даче ландыш майский, которому положено цвести в мае, расцвел в июне. Растениям для созревания требуется определенное суммарное количество тепла и света. И поэтому в прохладном и пасмурном сезоне урожай они могут дать позже и не такой обильный, как обычно. Это касается теплолюбивых культур – помидоров, перцев, огурцов, баклажанов. А вот холодостойкие – морковь, свекла, горох, лук, чеснок, редис – плодоносят как обычно, они минимально подвержены метеокапризам. В этом году я вот уже успел собрать и замариновать несколько ведер редиса.

У нас в последнее время все стали причитать по поводу погоды. Но к температурным перепадам давно пора привыкнуть, мы же живем в средней полосе, в зоне рискованного земледелия, и ночные заморозки до середины июня – в порядке вещей. На моей памяти самое пасмурное лето стояло в 1978 году, тогда почти совсем не было солнечных дней, и растения никак не могли накопить сил ни для урожая, ни для подготовки к зиме.

Отложенный урожай

Каждый год я сажаю помидоры 5 мая (отмечаю таким образом старый День печати), для меня 5 мая – это день томата. В этом году высадил их на 10−15 дней позже, чем обычно. У меня вообще такая стратегия: никогда не сажать все сразу. Например, первую картошку посадил еще в апреле, а финальные посадки запланировал на конец июня – таким образом, дома на столе всегда будет молодая картошечка. Томатные грядки тоже пополняю постепенно, потому что первые посадки могут пострадать от возвратных заморозков. Высадил рассаду в мае в теплице и каждый кустик накрыл пятилитровой бутылью со срезанным дном. Если растениям понадобится подышать, открою крышку.

Огурцы я еще не высаживал, буду делать это в июле. Еще моя бабушка говорила: в мае огурцы не сажают. Современные садоводы-огородники с тем арсеналом теплиц, укрывных материалов, которые есть сейчас, могут перехитрить любые заморозки. Слышали пословицу «У плохого хозяина весь год недород»? А хорошему никакая погода не помешает.

Дачник должен быть готов ко всему. Если дождливые дни этим летом затянутся, огородные посадки могут поразить болезни – мучнистая роса, парша, серая гниль. Но хороший садовод не лечит свой сад, а занимается профилактикой. Потому что когда растение заболело, в нем поселилась какая-то гадость, спасти его уже трудно. Поэтому хорошо заранее опрыскать свои делянки настоем от грибков и болезней. Если же вам некогда этим заниматься или вы не любите применять в огороде «химию», заводите сорта, устойчивые к болезням. Я вот сейчас чувствую, что мой любимый крыжовник сорта «финик» может заболеть мучнистой росой, и обязательно в выходные буду его опрыскивать специальным раствором. Для дачника очень важны интуиция и любовь ко всему новому – лучше быть новатором, чем консерватором.

Да, в этом году произошла небольшая сдвижка по фенофазе – теплолюбивые растения нужно высаживать попозже. Да, заморозки погубили в мае некоторое количество цветов и рассады, которым не удалось восстановиться. Но кто знает, может быть, нас ждет необычайно жаркий и дождливый июль, на грядках все попрет, и в августе-сентябре будем собирать рекордный урожай. Ведь в любой погоде есть свои плюсы. Дождь – значит, не нужно поливать грядки, солнце – значит, растения напитываются энергией и хлорофиллом, ветер и град – можно затопить дома печку, заварить ароматный чай и передохнуть. Дача ведь не только тяжелый труд, но еще и приятный отдых. Я противник стахановских рекордов на садовом участке. Поработали как следует – и отдохните от души!

На печать

Виктория Лопатина 10.07.2015 | 15643

Лук репка – ходовой овощ. Его всегда требуется много. Каждый год обязательно нужно посадить несколько грядок так, чтобы и летом можно было выдернуть молодую луковицу на салат, и на зиму сохранить побольше.

Если лето выдалось дождливым. Нужно серьезно позаботиться о сохранности урожая. В период роста лук спокойно переносит сырую погоду. Зеленые перышки становятся только больше и сочнее. Но, когда начинает формироваться луковица и стебель прекращает рост, избыток влаги приносит массу проблем.

Чем же грозит луку дождливое лето?

Зеленая масса продолжает нарастать, а луковица так и остается недоразвитой. У растений часто нет выраженного перехода от луковицы к стеблю. Шейка у такого лука толстая и сочная.
Появляются разные грибковые заболевания . В такой год лук может страдать ложной мучнистой росой – по листьям расползаются сероватые пятна. Если в такой ситуации не принять меры, растения начинают гнить.
Корни во влажной земле не отмирают и тоже могут сгнить.

Луковицы, выросшие во влажной среде, невозможно сохранить до зимы. Пораженный гнилью, с неотмершим стеблем и корнями – такой лук не пролежит и месяца. Чтобы сохранить урожай, нужно предпринимать срочные меры.

При посадке севка втыкают луковички совсем неглубоко – верхушка находится вровень с землей. Когда растения вырастают, луковица оказывается наполовину на поверхности и хорошо проветривается. Такой прием уменьшает шансы загнивания. Свободное движение воздуха среди грядок вообще играет большую роль.

От всевозможных грибковых заболеваний хорошо помогает и опрыскивание специальными препаратами. Причем лучше сделать это пару раз для профилактики, чем обрабатывать уже заболевшие растения. Если до сбора урожая еще далеко, можно использовать бордоскую жидкость или раствор медного купороса . Но после этого нельзя применять в пищу ни перья, ни сам лук в течение трех недель.

Обрабатывать лук можно и современными антигрибковыми препаратами . Обычно в инструкции указано, через какое время луковицы можно есть. Если опрыскивание профилактическое, то хватит двух раз за лето – в начале роста и в период формирования луковиц . Если же грибок уже распространился, придется делать обработки каждую неделю.

Чтобы ботва побыстрее засохла, лук подкапывают. Делать это удобнее вилами. Их втыкают возле растения и как бы выкапывают, но не до конца. Лук остается в земле на грядке, но корневая система нарушается и ботва отмирает намного быстрее.

Важно не затягивать с уборкой. Убирать лук лучше в сухую погоду, но если дожди идут непрерывно, лучше не ждать солнечных дней, а заняться этим побыстрее.

Выкопанному луку обрезают корешки и ботву. Лук с толстой шейкой откладывают, он не будет долго храниться. Гнилые луковицы выбрасывают, кстати, их нельзя использовать для компостной кучи, чтобы не распространять заразу.

Все меры по спасению урожая вкратце сводятся к следующим пунктам: