Синеголовник посадка и уход в открытом грунте обрезка размножение. Синеголовник плосколистный: описание, лечебные свойства и особенности

15.06.2019

Синеголовник – это уникальное растение, которое издревле применяли для лечения различных заболеваний. Его препараты помогали преодолеть головную и зубную боль, нормализовать деятельность пищеварительного тракта и усилить половую активность. Популярность этого лечебного растения не утрачена и по сей день. Представители народной медицины все так же активно используют его в своей практике и рекомендуют к применению и при заболеваниях внутренних органов, и болезнях кожи. А согласно поверьям, если композицию из синеголовника разместить в своем доме, то она отведет порчу и сглаз.

Синеголовник восхищает разнообразием целебных свойств

Характеристика растения

Синеголовник – это многолетнее растение, которого насчитывается несколько видом. Но в народной медицине чаще всего используются два из них: синеголовник полевой и синеголовник плосколистный.

Синеголовник плосколистный, или плоский, характеризуется ветвистым стеблем, окрашенным в серый цвет, высота которого может достигать 60-90 см. Его листья жесткие, пятираздельные. Цветки имеют приятный голубой оттенок и собраны в головчатые соцветия. Это растение славится своими сильными лекарственными свойствами и чаще всего используется в качестве обезболивающего средства. Места произрастания синеголовника – это территории стран Средней Азии, Северного Китая, Южной Сибири и некоторых областей Европы. Время его цветения длится около 40-ка дней и берет свое начало в середине лета
Синеголовник полевой, о котором и пойдет сегодня речь, являет собою травянистое многолетнее растение. Его стебель толстый, ветвистый, листья сидячие, довольно колючие и жесткие. Соцветия многоцветковые, обернуты листьями с торчащими в разные стороны колючками. Корневище этого растения одревесневшее, толстое, окрашено в коричневый цвет. В период цветения, который припадает на начало июля и длится до сентября, растение покрывается беловатыми цветками.

Родина полевого синеголовника – страны Балтии. Найти его можно на пустошах, бедных лугах, песчаных откосах и у обочин дорог.

О пользе растения

В лечебных целях используется трава и корневище синеголовника, которые богаты дубильными веществами, эфирными маслами, важными кислотами, сапонинами и прочими полезными веществами. Такой уникальный состав помогает бороться со многими заболеваниями, причем препараты растения могут использоваться как внутренне, так и наружно.

Важно! Чтобы синеголовник в полной мере проявил все свои целебные свойства, сбор его корневища необходимо проводить осенью!

Какие же лечебные свойства способен проявить синеголовник полевой?

Обладая отхаркивающим действием, это растение помогает справиться с бронхитами и коклюшем
Мочегонные свойства становятся актуальными при отеках.
Обезболивающий эффект помогает облегчить состояние при зубной и головной боли.
Довольно часто синеголовник назначают при снижении половой активности.
Он считается прекрасной профилактикой инфекционных патологий.
Его корни могут решить проблемы, возникшие на фоне нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Незаменимым он является при желтухе и атрофии десен.
Отвары растения очень эффективны при ревматизме, моче- и желчнокаменной болезнях.
Трава синеголовника показана при туберкулезе и гнойной катаракте верхних дыхательных путей.
Специалисты рекомендуют употребление этого растения при аменорее, скрофулезе и для восстановления кожи при дерматозе.
Настои помогут преодолеть бессонницу и значительно улучшить качество сна.
Народная медицина использует эрингиум в качестве кровоочистительного и кровоостанавливающего средства.

Рецепты

Трава и корни синеголовника могут применяться в качестве отваров и настоев. Давайте рассмотрим некоторые из них.

При геморрое, желудочных коликах, асците, эпилепсии

Корень синеголовника тщательно измельчить.
Отделить 25 г сырья и залить его полулитрами крутого кипятка.
Довести смесь до кипения, убавить подачу газа и варить на малом огне на протяжении 10-ти минут.
Снять с огня и оставить на час.
Профильтровать.

Принимают готовое средство по 100 мл перед едой 4 раза в день.

При кашле, коклюше, водянке, камнях в мочевом пузыре и почках, при задержке мочеиспускания

Траву синеголовника в количестве 1 столовой ложки положить в сотейник.
Влить 2 стакана воды и установить емкость на огонь.
Довести до кипения и варить при малой подаче газа в течение 5-ти минут.
Снять с огня и оставить на четверть часа.
Профильтровать.

Употребляют готовый препарат по 15 мл 4 раза в сутки.

При судорогах, головной и зубной боли, ревматизме, ночных кошмарах и бессоннице, депрессии

В кастрюлю положить 10 г травы.
Влить 250 г воды и поставить на огонь.
Варить при минимальной подаче газа около 4-х минут.
Оставить на 2 часа.
Профильтровать.

Пить отвар трижды в день по столовой ложке до приема пищи.

При язве желудка

Траву измельчить, взять 2 столовые ложки.
Сырье залить полулитрами воды.
Варить на малом огне примерно 5 минут.
Остудить при комнатной температуре.
Профильтровать.

Принимать в теплом виде по 100 мл трижды в день до еды.

При заболеваниях почек

С кастрюлю положить столовую ложку травы синеголовника.
Добавить стакан крутого кипятка и установить емкость на водяную баню.
Томить на протяжении 5-ти минут.
Оставить на час, после чего профильтровать.
Возобновить первоначальный объем кипяченой воды.

Пьют готовый отвар трижды в день по половине стакана.

Противопоказания

Несмотря на широчайший спектр полезных свойств, синеголовник имеет и противопоказания. Препараты данного растения нельзя принимать:

во время менструации;
в период беременности;
при наличии гипертонической болезни.

Синеголовник в народных поверьях

Согласно народным поверьям синеголовник способен проявлять магические свойства. По этой причине его издревле используют в различных колдовских ритуалах.

Врачеватели средневековья соединяли семена мака и синеголовника, растирали их в порошок и растворяли в вине. Получался эликсир от бессонницы, а чтобы он подействовал, им натирали уши, глаза и ноздри.
Кроме того, люди полагали, что синеголовник способен защитить дом и его обитателей от сглаза. Для приготовления оберега, растение собирали в пучок, перевязывали и подвешивали над входом в жилище или же в каком-нибудь неприметном месте.
Чтобы защитить свое жилье от черной зависти и дурных помыслов, его рекомендуется окурить травой синеголовника.

На заметку! Чтобы синеголовник проявил свои магические свойства, его сбор необходимо собирать на убывающую Луну!

Очевидным становится то, что синеголовник действительно уникальное растение. Используйте его разумно, учитывайте противопоказания и советы опытных медиков и будьте здоровы!

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Эрингиум, или синеголовник - колючие и почти безлиственные цветы, которые часто путают с чертополохом. Тем не менее синеголов выращивают специально и даже создают с ним цветочные композиции в букетах. Как вырастить растение и ухаживать за ним - узнаем дальше.

Внешний вид

Существует более 200 видов эрингиума. В зависимости от сорта растения его высота может варьироваться от 60 до 150 см, а цвет может быть от светло-зеленого до насыщенно-голубого. Главный стебель синеватый, прямой, крепкий и имеет много ответвлений наверху.

Листьев немного, все они зубчатые и цельные. Основные - нижние, собраны в розетки. Соцветия небольшие, похожие на колючки. Зонтичного вида, яйцевидной формы. Под ними - до семи узколанцетных зубчатых листьев. Плоды растения покрыты чешуйками.

Использование

С учетом возможностей использования синеголовника, он бывает:

медоносным;
лекарственным;
декоративным.

Его высаживают для дополнения садовых композиций, срывают дикорастущие стебли для букетов.

В медицинских целях используют благодаря таким функциям растения:

мочегонной;
спазмолитической;
потогонной.

Настои на траве помогают избавиться от кашля, улучшить сексуальную функцию. Также лечебный напиток помогает при болях в желудке, сердце, зубах, спине.

В ландшафтном дизайне

Синеголовник часто называют изящной колючкой, ведь она не портит общий вид сада, а дополняет его. Все благодаря своему немного космическому внешнему виду. Нежно-голубой цветок впишется в групповую посадку - он нормально растет в компании растений и создает для них фон.

Его лучше высаживать рядом с цветами больших размеров (например, ), тогда он будет их оттенять. В композициях с маленькими цветами он тоже будет смотреться выигрышно, придаст общей картине объема.

Для создания букетов

Этот цветок хорошо впишется в зимние и сухие букеты. А все благодаря тому, что после среза он долгие годы может сохранять внешний вид. Синеголовником дополняют маленькие свадебные букетики, рождественские венки, его используют как отдельную композицию.

В букете с лилией или тюльпаном синеголов сыграет на контрасте текстур цветов. Также он хорошо оттенит белые и розовые растения.

Где посадить

Выбирайте для посадки открытые участки, где много света. Растение устойчиво к жаре, поэтому палящее летнее солнце ему не страшно, но и полутень оно воспринимает нормально. Земля должна быть хорошо дренированной. Подойдет песчаная и супесчаная почва.

Важно! Если перед посадкой добавить в грунт щелочной компонент (золу или известь), то цвет растения будет насыщеннее и ярче.

Посев семян в открытый грунт под зиму

Посев - самый эффективный способ размножения синеголовника. Цветок может размножаться и самосевом, но такие всходы получаются редкими. Собирать семена нужно в первых месяцах осени, тогда же их и высевают в открытый грунт. Уже через месяц можно увидеть всходы.

Участок, на который высаживают рассаду, или засеивают семена, должен быть разрыхленным и увлажненным за день до высадки. Места посева на зиму можно накрыть клеенкой, чтобы всходы появились раньше и не погибли.

Как ухаживать

В поливах синеголовник не нуждается, он имеет высокую засухоустойчивость и влагу не особо жалует. Даже незначительное повышение влажности может погубить растение.

Почву вокруг цветка нужно рыхлить примерно раз в месяц. Также следует избавляться от сорняков по мере необходимости, хотя можно замульчировать грунт, к примеру, торфом. Стебли, которые превышают метровую высоту нужно подвязывать к опоре, иначе они погнутся.

Важно! Подкормок эрингиум тоже не требует, поскольку способен расти даже на самых бедных грунтах, а избыток питательных веществ пойдет в ущерб его цветению и устойчивости к морозам.

Для растения не характерно болеть. Эти многолетники отлично переносят зиму - только отдельные сорта нуждаются в дополнительном укрытии.
Но перед зимовкой наземную часть срезают, оставляя небольшие пеньки, тогда в следующем году синеголовник будет цвести еще обильнее.

Размножение

Есть два варианта размножения: семенами и делением куста. Рассмотрим каждый из них.

Посев на рассаду

Лучше высевать семена в феврале-марте в контейнеры, а на грядки высаживать ростки уже в мае. Делать это нужно будет с комом земли, чтобы не навредить корням. Между растениями нужно соблюдать расстояние около 40 см. Только молодую рассаду можно пересаживать - чем старше она становится, тем меньше шансов на приживаемость.

Деление куста

Это малоэффективный способ размножения растения. Проводят процедуру не ранее, чем в средине мая, когда уже установилась теплая погода. Слабую корневую систему нужно аккуратно выкапывать из земли, иначе куст пропадет.
Корень делят на несколько больших частей, которые рассаживают в 40 см друг от друга в разрыхленную заранее почву. Если растение прижилось, то всходы появятся через месяц.

Сорта и виды

Многолетник вырастающий немногим более полуметра. Нижняя листва формы сердца, с зубцами, черешковая; та что расположена выше — треугольная. Соцветие синей окраски, состоит из мелких цветочков. Популярные сорта данного вида Синяя звезда и Аметист .

Не требователен к условиям выращивания, но редко встречается в нашей стране. Вырастает до 40 см, побег прямостоячий, листва с зеленоватым оттенком, рассеченная, вся в жилках.

Происходит из Кавказских гор. Данный вид самый высокий из этого рода и вырастает до 1 м 50 см. Это двулетник с кожистой листвой, нижняя черешковая, а верхняя сидячая. Цветки образуют большое светло-синее соцветие.

Многолетник вырастающий до метра. Довольно сильно ветвится, побеги имеют сизоватый оттенок. Листва тонкая, пяти раздельная. Соцветие не особо большое, имеет длительное цветение.

Многолетник вырастающий до 70 см, имеет массивные побеги с синеватым оттенком. Прикорневая листва, как и у остальных видов, размещена на черешках, а та, что выше сидячая. Цветки легкого голубого оттенка.

Это общее названия для смешанных видов, которые легко получаются при скрещивании и переопылении разных Эрингиумов.

Одном из самых часто выращиваемых гибридных видов является . Он сочетает в себе Синеголовники Альпийский и Вурга, благодаря чему имеет большие соцветия и пестрые листья.

Существует множество сортов, некоторые из них:

Биг Блю ,

Джоз Эйкинг .

Многолетник вырастающий до полуметра высотой. Когда побег высыхает, образует перекати-поле. Соцветие-зонтик небольшое, нежно-голубой окраски. Это редкое растение включено в Красную книгу Татарстана.

Синеголовник посадка и уход в открытом грунте

Синеголовник неприхотлив в выращивании и уходе. Его легко культивировать на клумбе или в альпинарие. Подбирая место выращивания обратите внимание на солнечные участки, ведь на них цветки будут иметь более насыщенный синий цвет.

Лучшими грунтами являются песчаные и каменистые, но можно использовать и другие — главное, чтобы они были легкими и имели отличный дренаж, так как любая излишняя влага является губительной для Эрингиума. Из этого выходит отсутствие потребности в поливах даже при долгом зное.

В природе синеголовник растет на бедных грунтах и в саду удобрения ему тоже не требуются. Если почва будет слишком питательной, то цветение будет не таким обильным и может снизиться морозостойкость.

Время от времени почву нужно пропалывать и уничтожать сорную траву, но можно укрыть грунт мульчей из торфа и данные процедуры значительно сократятся.

Кровохлёбка также является лекарственным растением, которая при посадке и уходе в открытом грунте, не требует особых трудовых затрат, рекомендации по выращиванию этого растения Вы найдёте в этой статье .

Обрезка синеголовника

Для сохранения пышного цветения, эта культура нуждается в омолаживаниях, которые проводят каждый год путем обрезки. Когда пройдет цветение, побеги обрезают, оставляя немного возле земли.

Высокие виды, которые склонны к полеганию, нужно привязывать к опорам.

Покупая синеголовник интересуйтесь к какому климату он приспособлен, так как некоторые виды не переносят холода. Те же, которые адаптированные к климату нашей полосы, легко переживают без укрытия даже очень холодные зимы.

Синеголовник размножение

Синеголовник легко размножается семенным и вегетативным способами. Семена просто сеют в открытый грунт, да и самосевом это растение тоже легко размножается.

Если хотите получить рассаду, то посев проводят в конце зимы. Держат посеянное при температуре близкой к 20°С, желательно не выше. Старайтесь, чтобы всходам хватало света.

В сад молодые растения пересаживают в конце мая. Также обратите внимание на то, что молодую поросль, полученную из самосева, тоже можно пересаживать как рассаду.

Размножение синеголовника делением куста

Вегетативное размножение представлено делением куста. Корневище у синеголовника слабое и проводить процедуру нужно, когда установится тепло и уйдут ночные холода.

Выкапывать кусты и проводить деление надо бережно, так как эта культура не любит пересадки. Разделять корень следует на большие части, а рассаживать их в 40 см между особями или другими растениями.

Болезни и вредители

Высокая устойчивость к болезням и вредителям является одним из преимуществ этого растения. Эрингиум не болеет даже если рядом с ним находится больное растение.

Синеголовник полезные свойства и противопоказания

Корни данной культуры используются в народной медицине, так как в их состав сходят эфирные масла, дубильные вещества, кислоты.

Они помогают при отхаркиваниях, оказывают мочегонное действие, а также положительно сказываются на кишечнике.

Но препараты и средства с этим растением нельзя использовать при гипертонии, а женщинам, помимо этого, при менструациях и во время беременности.

Природа создала немало удивительных растений, которые интересны своим внешним видом, содержащимися веществами, возможным использованием. Одно из них - синеголовник плосколистный.

Необычный цветок

Дикорастущее растение, распространенное на южных территориях лесной зоны и в степной зоне нашей страны, носит название, соответствующее своему внешнему виду, - синеголовник плосколистный. Он относится, как ни странно, к зонтичным растениям, хотя внешне ничем не напоминает тот же укроп. Отличается этот житель лугов, лесных опушек, берегов рек, степей своей окраской. От самого корня до макушки он подернут сине-фиолетовой дымкой, причем, чем выше, тем такая необычная окраска проявляется все ярче, достигая всей своей красоты на яйцевидных цветках растения.

Биология изучает растения по порядкам, семействам и родам, это касается и такого интересного растения, как синеголовник плосколистный. Формула цветка в систематике высших растений основывается на формуле основного представителя порядка Araliales, Apiales - Аралиецветные, Сельдереецветные, семейства Apiaceae, Umbelliferae - Сельдерейные, Зонтичные - Болиголова крапчатого. Ее вид таков - Са 5 Со 5 А 5 G. Это очень узкая сфера науки о растениях, не нужная простому обывателю.

Что полезного в синеголовнике?

Народная медицина с самых дальних времен использовала растения для врачевания различных болезней. Не обошли травники стороной и синеголовник плосколистный. Проведенные исследования показали, что во всех частях растения содержатся:

витамин С;
глюкоза;
жирное масло;
кумарины;
органические кислоты;
сапонины;
сахароза;
танины;
тритерпеноиды;
фенолкарбоновые кислоты;
флавоноиды;
фруктоза;
эфирные масла.

В настоящее время все свойства этого растения еще недостаточно хорошо изучены.

Лечебные свойства растения

Одно из активно применяемых в народной медицине лекарственных растений - синеголовник плосколистный. Лечебные свойства, особенности препаратов на его основе таковы, что сфера их применения очень многогранна. Это растение обладает диуретическим, противовоспалительным, противогрибковым, отхаркивающим, спазмолитическим и успокоительным действием. Лекарственные препараты на основе синеголовника применяются для лечения следующих заболеваний:

головные боли;
грибковые поражения кожи;
дерматозы;
желудочно-кишечные колики;
заболевания верхних дыхательных путей;
заболевания печени;
коклюш;
мочекаменная болезнь;
ослабление сердечной деятельности;
отеки;
ревматизм;
эпилепсия.

Применение синеголовника плосколистного делает лечение более качественным, особенно если проводится комплексом средств.

Как готовить настой и отвар?

Для применения в лечебных целях любого лекарственного растения необходимо правильно готовить настои, отвары или настойки на его основе. Синеголовник плосколистный используется чаще всего в виде сухих листьев и цветов. Заготавливают сырье во время цветения, а это июль-август. Собранные стебли с листьями и цветами разрезают чистым ножом или ножницами на части и сушат без доступа солнечных лучей на сквозняке до ломкости. Хранить синеголовник плосколистный в сухом виде можно в течение двух лет в картонных коробках.

Для приготовления настоя, используемого в качестве отхаркивающего, успокоительного средства, для примочек при грибковых заболеваниях кожи и дерматитах 10 граммов сухого сырья нужно поместить в эмалированную миску, поставленную на водяную баню, и залить стаканом крутого кипятка. Миску закрыть и кипятить на медленном огне не менее 15 минут. Затем миску с настоем снять с огня и оставить остывать при комнатной температуре на 45 минут. Полученный настой отжать через несколько слоев сетчатой ткани. Внутрь принимают такое средство по 1 столовой ложке до еды 3-4 раза за день.

Отвар готовится из 10 граммов сухого сырья и 1 стакана кипятка, тоже на водяной бане, но его кипятят не менее получаса, а отжимают горячим. Такое средство хорошо помогает при различных отравлениях, особенно грибами. Его также принимают по 1 столовой ложке до еды 3 раза в день.

В лечении синеголовником есть одна особенность, она касается женщин. Лечение этим растением следует прекратить за 2-3 дня до начала месячных, так как оно усиливает этот процесс в женском организме.

Растение и магия

Многие лекарственные растения, помимо широкого применения в народной медицине, активно используются и в магических целях. Не исключение и синеголовник плосколистный. Магические свойства этого необычного растения характеризуются в его народном названии - чертогон. Практикующие маги используют синеголовник плосколистный в качестве средства для брачной, изгоняющей, связывающей, обережной магии.

Как использовать синеголовник в магических целях?

Это растение используют для изготовления обережных мешочков. Свежую траву собирают, на семь ночей кладут под подушку, а затем выжимают из нее сок. Чистую тряпочку смачивают этим соком, затем пропитывают воском от церковной свечи и окуривают ладаном. Такой талисман имеет обережные свойства, защищающие от нечистой силы, в том числе и для путешественников.

Особую сферу - брачные узы - также укрепляли при помощи этого растения. Супругам необходимо съесть две половинки одного соцветия синеголовника плосколистного для примирения и гармонизации отношений.

Этот компонент с незапамятных времен использовался в магических обрядах Воды и Моря, в ритуалах на установление мирных отношений.

Можно использовать это растение и тем, кто не сведущ в магии, но верит в чудодейственную силу природы. Букет из синеголовника, поставленный в доме на несколько дней, очистит жилье от негатива и зла.

Красота от природы

Синеголовник плосколистный - удивительное растение, имеющее весьма эффектные цветы с необычной окраской. Его не выращивают в культуре, оно по-прежнему только дикорастущее растение. Но его красота, полезные свойства используются человеком. Этот цветок уже хорошо изучен в биологии. Его научное название Eryngium planum. Оно практически не используется в животноводстве, так как не растет на окультуриваемых полях, а стебли его достаточно жесткие. Но как подмечено учеными, синеголовник любят поедать олени.

Человек использует этот цветок в лечебных и магических целях. Но и для простого обывателя он представляет интерес своим внешним видом. Необычные цветы украсят комнату нежным сиренево-синим оттенком, а если еще учесть и магические защитные свойства синеголовника, то такой букет стоит собирать в течение времени, пока растение цветет.

Синеголовник относится к растениям из рода Зонтичных. Иногда синеголовником называют и некоторые другие растения, если у них есть синие цветки в форме головок. По-другому растение также называют морским падубом. Такое имя ему дали из-за выращивания на средиземноморском побережье.

Названия на других языках:

лат. Eryngeum foetidum;
англ. Sawtooth coriander.
нем. Mexikanischer Koriander.

Внешний вид

Синеголовник имеет достаточно толстый стебель. В верхней части он разветвляется и приобретает сине-фиолетовый оттенок.

Листья растения могут быть сидячими, а могут расти на коротеньких черешках. Они достаточно жесткие и дополняются колючими зубчиками по краям.

У листьев синеголовника зубчатый край, они достаточно упруги

В высоту растение может доходить до 0,7 м, но, в среднем, эрингиум вырастает до 0,5 м. Однако есть виды, которые в высоту могут быть и больше метра, например, синеголовник гигантский.

Корень у растения прямой. Листья, растущие ближе к корням, имеют черешки. Их длина может достигать 15 см.

Соцветия представлены в форме зонтиков и имеют лепестки синих оттенков. Цветки обычно небольшого размера и бывают синего или голубого цвета. Они собираются на самых верхушках стеблей в яйцевидные головки. Плоды покрывают чешуйки.

Цветки синеголовника обычно небольшого размера синего или голубого цвета

У соцветий лепестки синих оттенков

Плоды покрывают чешуйки

Виды

По известным данным, существует свыше 250 видов эрингиума. Преимущественно они собраны на территориях Южной Америки. В России выращивается примерно 15 видов. На данный момент синеголовник выводят не только как лекарственное, но и как декоративное растение. Чаще всего встречаются синеголовник альпийский, полевой, морской, гигантский.

Большинство видов синеголовника многолетние, но есть и те, которые цветут только год или два.

Синеголовник не только лекарственное, но и декоративное растение

Где растет?

Синеголовник распространен в тропиках, субтропиках и средних широтах. Растение неприхотливо, поэтому его можно увидеть в степях, на обочинах в роли сорняка. Эрингиум спокойно растет и в песчаной почве. Распространен он в Европе, на южных сибирских территориях, в Мексике, на Кавказе, в странах Северной Африки и в Прибалтике.

Синеголовник может расти как сорняк в поле

Химический состав

Синеголовник имеет богатый химический состав.

В него входят:

эфирные масла;
кислоты (яблочная, лимонная, малоновая, гликолевая, щавелевая, аскорбиновая, хлорогеновая, розмариновая);
соединения фенолкарбона;
таниды;
флаваноиды;
фруктоза;
тритерпеновые сапонины;
полисахариды;
сахароза;
кумарины;
дубильные вещества.

Эрингиум богат микроэлементами

Полезные свойства

Полезные свойства синеголовника сводятся в основном к лекарственному применению:

при потреблении растения в составе пищи оно укрепляет желудок;
способствует улучшению выработки желудочного сока;
корни растения обладают противовоспалительными, антибактериальными и диуретическими свойствами;
настои из него обладают отличным успокаивающим свойством, поэтому применяются при бессоннице и ночных кошмарах;
растение обладает обезболивающим эффектом;
отвары выводят токсины из организма и помогают при отравлениях.

Синеголовник можно купить в аптеке в сухом виде

Вред

Вред организму синеголовник не приносит, так как побочных эффектов выявлено не было, но есть некоторые противопоказания к применению настоев или отваров.

Противопоказания

во время менструаций;
при беременности;
при повышенном артериальном давлении;
при индивидуальной непереносимости.

Известно, что отвары растения усиливают кровотечения при менструации, поэтому во время нее не стоит употреблять препараты на основе эрингиума. Это же касается гипертонической болезни, отвары и настои на основе синеголовника способны повысить артериальное давление.

Чай с синеголовником, хмелем и мелиссой может повысить давление

Сок

Польза сока синеголовника доказана уже давно:

Если выпивать по чайной ложке свежевыжатого сока трижды в день, то можно вывести излишки воды из организма, что помогает в борьбе с отеками, болезнями почек.
Сок синеголовника обладает легким мочегонным эффектом.
Можно очистить корни растения, перемолоть их и выжать сок. К нему добавляется мед. Столовая ложка сока, разведенного прохладной водой, помогает при проблемах с менструальным циклом и импотенцией, а также при легочных заболеваниях.
Примочки из сока помогают при высыпаниях на коже, псориазе.

Экстракт синеголовника широко применяется в косметике

Применение

В кулинарии

Синеголовник довольно часто используют в кулинарии:

У растения острый привкус, поэтому иногда его могут добавлять в блюдо для придания ему пикантности.
Используют в приготовлении блюд и листья, и стебель, и корни.
Стебли эрингиума в свежем виде хороши при добавлении в салат или маринад.
Сваренные корни добавлять можно почти в любое блюдо.
Очень приятны на вкус засахаренные корни синеголовника.
Отваренные, а затем прожаренные корни станут отличной заменой гарниру.

Синеголовник можно добавлять практически в любое блюдо

Чтобы приготовить засахаренные корни, необходимо: сварить сироп из стакана сахара и 2,5 стаканов воды. Отдельно отварить корни синеголовника до полуготового состояния и откинуть их на дуршлаг. В кипящий сироп опустить полусваренные корни, проварить их в сиропе минимум 6 часов. Обсушить их и при употреблении посыпать сахарной пудрой.

Также корни можно отварить в подсоленной воде и употреблять в роли гарнира к блюдам из мяса или рыбы. Их также после варки можно пюрировать в блендере.

Из эрингиума можно еще приготовить салат: для этого нужны по одному пучку укропа, петрушки, несколько веточек зеленого лука, 120 г листьев и побегов синеголовника. Вся зелень измельчается, подсаливается по вкусу и приправляется растительным маслом.

Листья синеголовника вкусны и в маринованном виде . Для приготовления маринада в литре воды разводятся по 2 ст. л. сахара, соли и уксуса 9%, а также специи по вкусу. Листья растения на несколько секунд обдают кипятком, затем их складывают в предварительно простерилизованные банки и заливают маринадом. Банки прикрывают крышками и ставят на водяную баню. Затем их герметично закрывают, переворачивают крышками вниз и охлаждают.

В медицине

Синеголовник считается лекарственным растением. Поэтому его часто используют в медицинских целях. Им можно лечить следующие заболевания:

головные боли;
бессонницу;
бронхит и коклюш (помогает как отхаркивающее средство);
зубные боли;
болезни почек;
психические расстройства;
язву желудка;
ревматизм.

Отвар эрингиума помогает вызывать менструации. Также он выступает в роли обезболивающего и противовоспалительного средства. Отдельно готовятся отвары для наружного использования, они помогают при глазных и кожных болезнях.

Сорта

Каждый отдельный вид эрингиума имеет собственные сорта. Рассмотрим это на примерах наиболее популярных видов. У синеголовника альпийского выделяют сорта:

«Аметист»;
«Blue star»;
«Blue Jackpot»;
«Слив Донард»;
«Опал».

Эти сорта отличается по цветовой гамме и по пышности соцветий. У зарубежного синеголовника Бурже самый известный сорт – «Oxford blue». Знаменитый гигантский синеголовник популярен своим сортом «Silver Ghost».

Плосколистный синеголовник имеет сорта:

«Беслехем»;
«Блаукаппе»;
«Блю Риббон»;
«Blauer Zwerg».

Аметистовый синеголовник

Различаются они в большей степени размером соцветий и головок.

У гибридного синеголовника знамениты сорта:

«Sunny Jackpot»;
«Джад Фрост»;
«Sapphire Blue».

Самые разные оттенки синего у эрингиумов

Выращивание

Высаживать синеголовник можно в любую почву, но, если хотите, чтобы растение чувствовало себя наиболее комфортно, то лучше его сажать в глинистую, богатую влагой почву. Чтобы соцветия были более яркими, под каждое из высаженных растений добавляют несколько горстей перемолотой яичной скорлупы.

Уход за эрингиумом не сложный:

необходимо пропалывать почву вокруг растений по мере необходимости.
те виды, которые имеют длинный и тонкий стебель, в начале лета привязывают к какой-нибудь опоре.
к холодам растения достаточно стойки, поэтому прижиться могут и в средней полосе.

Синеголовник размножается семенами и кустовым делением. Однако пересаживать его не рекомендуется, так как отделенные растения плохо приживаются на новом месте, а корни у эрингиума довольно длинные, поэтому их можно легко сломать.

Если размножать его кустами, то начинать деление надо в мае, а высаживать растения необходимо на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Это связано с тем, что у синеголовника обширная корневая система, и это часто помогает предотвращать эрозии почв.

Синеголовник можно размножить семенами

Лучше применять метод размножения семенами. В открытый грунт семена высаживают ближе к зиме. Рассады высевают в начале весны. На прогретом воздухе уже после девятнадцатого дня могут появиться первые ростки. Пока сеянцы еще маленькие, их пересаживают уже на свое постоянное место.

В период цветения делают заготовку травы. Корни заготавливают для медицинских целей либо в начале весны, либо осенью. Траву после сбора нарезают и высушивают в темном месте. Сухая трава хранится до двух лет. Корни сначала чистят от земли, затем разрезают на две части и также высушивают. Они смогут храниться до трех лет.

Синеголовник эффектно смотрится и в клумбе

Интересно, что синеголовники очень часто используются в зимних букетах, так как они не теряют своей свежести на длительное время.

Букет с синеголовником красив и оригинален

В России есть еще одно народное название эрингиума – чертополох или чертогон. Наши предки высушивали синеголовник и развешивали его пучки над порогом. Было поверье, что человек, направляющийся в дом со злым умыслом, не сможет в него зайти. Это верование сохранилось и по сей день, а эрингиум считается прекрасным оберегом от нечисти. В научной сфере чертополох - другое растение.

Также в Средние века существовало такое мнение, что корни синеголовника, засахаренные по определенной рецептуре, способны в разы усилить сексуальное влечение. Этим народным средством активно пользовались женщины, угощая засахаренными корнями своих мужей.

Похожие статьи: